265:长寿龙须面(3000字) (3 / 6) 首页

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265:长寿龙须面(3000字) (3 / 6)
        眼看裴沈氏往盆里加了不少水不太会和面的样子,沈青橙忙不迭的提醒:“二姨娘,和面的时候水不能加太多了,最好加一勺盐巴,打两个鸡蛋在面粉里一起揉面,这样做出来的面条不仅口感劲道,还有一股蛋香味。”

        听沈青橙说得头头是道,裴沈氏停下来扭头问:“君小娘子,你会做长寿面。”

        “嗯,跟人学过。”

        裴沈氏按着沈青橙说的在盆里打入两个鸡蛋,加入一勺盐巴,用竹筷将面粉搅拌成面絮状之后揉面。

        揉好了面团,拉面的时候,裴沈氏又失败了。

        大冷的天,裴沈氏对着一团面团急得额头冒了细汗。

        她一脸无可奈何的叹了一口气道:“君小娘子,让你见笑了,哎,这面条也忒难拉了,可我之前看厨娘拉面很简单啊,到了我这里怎么就如此难了呢。”

        几次相见,裴沈氏给沈青橙的都是严肃贵妇的形象,忽然见到对着一团面发愁到时而皱眉,时而叹气有些可爱的裴沈氏,沈青橙忍不住勾了勾嘴角。

        “术业有专攻,二姨娘觉得拉面困难很正常。”

        沈青橙打量着案板上的面团,面团看上去有三四斤,做几碗长寿面都足够了。

        “二姨娘,我瞧着这面团有多的,你若是不介意,我可以拉面一次给你看。”

        教裴沈氏做面条的厨娘今日告假,裴沈氏正愁找不到人询问,沈青橙这么说,她求之不得。

        “那就有劳君小娘子了。”

        “二姨娘客气了。”

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