151:饼摊开张 (4 / 8)
        君无澜知道她要开始做饼了，便拿起从家里带来的木柴往灶膛里塞准备生火。

        昨晚和了大概七斤面粉，沈青橙伏在案板上将面团揉搓成长条状之后在心里默默的计划了一下。

        肉馅儿不多，顶多能够包二十个肉包子，沈青橙估摸着留了大概两斤重的面团准备用来包包子，再分出一斤多点面团用来做馒头，剩下的面团全部用于做葱油饼。

        王福根站在炉灶旁烤手见她动作麻利的擀皮儿，然后捏出一个又一个褶子漂亮的包子，忍不住感叹：“青橙，你包的这包子都比别人包的好看，难怪君兄弟这么支持你做买卖。”

        “福根大哥过奖了，我也是瞎琢磨的。”

        沈青橙一边低头忙碌，一边谦虚的回应着王福根。

        今儿带来的笼屉只有两层，沈青橙将包好的包子放在一层，另一层放白面馒头。

        将包子馒头上锅蒸上之后，她才拿着擀面杖将剩下的面剂子都擀成大小差不多的椭圆形的面皮子，一个一个的卷葱油饼。

        平底锅洗净烧热之后，她往平底锅上涂抹了一层茶油，然后将案板上卷好的葱油饼用手按扁往平底锅上贴去。

        平底锅跟葱油饼严丝合缝的接触，受热均匀，锅里很快响起滋滋美妙的声音，葱油饼的香味跟茶油的香味混合随风飘了出去。

        沈青橙的手艺王福根在泥巴小院已经品尝过了，可此刻闻到葱油饼的香味，还是忍不住嘴里口水直涌起。

        在这样寒风凛凛的早晨闻到这样的食物香味简直是一种享受。

        第一锅饼快烙好出锅了，沈青橙才发现没有包饼的油纸。

        客人来买饼买包子，都是要用油纸包好的。

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