第88章 全鱼宴 (1 / 4)
        亥时初刻，水至清打着饱嗝，漫步来到云顶山地下冰窖。

        一个多时辰前，他在正奇殿好好享用了一番回星精心烹制的“全鱼宴”。

        这全鱼宴最早起自于春秋时期的一代名厨太和公所创的全鱼炙，后来又经过历代大厨的改善，所以蔚为大观。

        关于全鱼炙，又有一番“专诸刺王僚”的典故。

        说是当年伍子胥来到吴国，为了帮助吴公子姬光夺取王位，专门请了好哥们专诸去行刺吴王姬僚。

        吴王姬僚生性多疑，难也接近，唯有一点软肋，就是贪好美食，尤其最爱吃太和公所做的全鱼炙。

        于是伍子胥安排专诸去向太和公拜师，经过三个月，专诸终于学会了全鱼炙的烹制方法。

        之后吴王姬僚一次宴会之中，专诸前来进献全鱼炙，事前他将一把鱼肠剑藏在鱼肚内。

        在专诸将全鱼炙放在吴王姬僚面前的桉几上时，姬僚两眼放光，直咽口水。

        见此情景，专诸眼疾手快，猛然抽出鱼肠剑刺向吴王姬僚。

        吴王姬僚心神都在全鱼炙上，毫无防备，突然之间就被鱼肠剑刺入心窝，顿时一命呜呼。

        随后专诸也被吴王姬僚的卫队乱刀杀死。

        这便是鱼腹藏剑的来历，姬僚堂堂一国之王，竟因一道菜而丧命，也算是颇为传奇了。

        今晚回星所烹制的全鱼宴，既不是古之全鱼炙般仅一道菜，也不似后世所谓百鱼宴者，动辄数百道菜，而是博采众家之长，去芜存精，一共设有十二道菜，分别是：

        秘制鱼青榄，鸳鸯鱼卷，酸菜鱼，剁椒鱼头，糖醋鲤鱼，西湖醋鱼，松鼠桂鱼，巫山烤鱼，清蒸鲈鱼，红烧武昌鱼，鲫鱼炖豆腐，鲤鱼跳龙门。

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