第342章 农家鳗鲤 (2 / 3)
        王英豪不解地问：“可这菜中没有鱼，为何叫农家鳗鲤菜？”

        王香兰抬手指着盘中的怖：“是因为这材形状像鳗鲤鱼，所以把它叫做鳗鲤菜。”

        王英豪点零头道：“原来如此！这菜名乍听起来像是用鱼做的呢！”

        王香兰笑道：“其实这菜还有一个名儿！”

        王英豪问：“叫什么？”

        王香兰道：“叫周庄阿婆菜！”

        王英豪问：“为何叫周庄阿婆菜？”

        王香兰道：“因为这菜是周庄的阿婆们采集油材鲜嫩菜苔。。晒到半干后，放入陶罐里经过数月腌制而成的！”

        王英豪点零头道：“这菜名倒是名副其实！就叫周庄阿婆菜好了，何必叫农家鳗鲤菜呢？”

        王香兰笑着摇头道：“那可不成！”

        王英豪问：“怎么不成？”

        王香兰笑道：“普通百姓家中吃周庄阿婆补也罢了，可那沈万三家是江南首富人家，他家的家宴中若是上一盘周庄阿婆菜，岂不让人耻笑？”

        王英豪哭笑不得道：“可那万三八大碗中确是有周庄阿婆菜啊！”

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