第171章 酸菜鱼 (2 / 3)
        微微摇头，楚云手上一边有章法的忙碌着，口中一边说着：“鱼片片好后，正常的裹上腌鱼料，加上蛋清，黄酒。”随后拿出剔除下来的鱼骨说道：“腌鱼的同时，鱼骨做汤。然后就可以炒酸菜了。”

        “这些我都知道，只是为什么最后的味道和你就不一样呢？”张静看着麻利的楚云，疑惑的问道。

        “很简单，一会便告诉你。”楚云神秘的笑了一下。

        酸菜鱼大体做成后，盛在了汤锅里。

        “可以端走了吗？”张静询问着。

        楚云微微的摇摇头：“当然不行，就是这最后几步，看好喽，楚式酸菜鱼的精髓就在这里”

        说完，只见楚云从柜子里拿出一瓶腌制好的朝天椒，直接连卤带辣椒倒入锅中，刀法如花般的切好蒜末，均匀的放在酸菜鱼上，随后又在上面加上花椒。

        “重头戏来了”楚云将灶火上早已准备好的热油直接泼在蒜末和花椒上，一时，香气四溢，撒上香菜，葱花，白芝麻后，一晚香气四溢，色泽明亮的酸菜鱼便做好了

        “酸菜鱼，上菜”楚云微笑的对着张静说道：“怎么样，学会了吗？”

        张静微微点头：“差不多吧，只是，你的速度太快了，而且，这瓶朝天椒，感觉很不一般啊。”

        楚云微微一笑，心里想着：这小姑娘不愧是天生做刑侦的料，一眼便看出我这朝天椒不一般，要知道，腌渍朝天椒的水，可是之前在“静心茶社”时，那个姓潘的主任“帮”自己买的。是来自南帝巴瓦峰的雪水，滋味当然不一般了。

        要是潘主任知道自己话大代价买的水，竟被楚云用来腌渍朝天椒，一定会当场气的吐血

        “吃饭了，唐糖”张静将碗筷全部摆好后，大声的在客厅里喊着。

        “奇怪，唐糖这小妮子，不是一向吃饭最积极的吗？”楚云疑惑的问着。

        张静微笑着说道：“也不知道是怎么了，平时闻着香味就跑出来了，这两天不喊的话不出来，天天把自己关在房间里，也不知道再做些什么。”

        楚云点点头，随即便想到：看来这小丫头，正为如何解“沉香散”的毒而苦思冥想呢，辛苦她了

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