第九十九章 萧凛先的宴 (1 / 5)
        “最上等的食材，往往只需要最简单的烹饪手段，就足够美味。”萧凛先将一片薄如蝉翼地鱼肉放入奶白色的高汤中，轻轻涮了几秒，很快，打了卷的鱼肉就被放入的韭花、沙葱和牛肉制成酱料碗中，雪白的鱼肉立刻变得多姿多彩起来。

        浅绿色的韭花酱，是选取九月上旬的带着露水韭花所制成的，正是一年里，韭花最成熟的时节，用上好的精盐细细这个时候的韭花所制成的韭花酱，清香扑鼻，回味里带着丝丝甘甜，乃是韭花酱中的上品。

        而沙葱酱，则是精选初春的草原上第一茬沙葱精心制成，口感细腻而清新，充满春天的气息。

        古人历来都有用肉酱当做调味料的习俗。关于肉酱做调料的记载甚至可以追溯到西周，选取一年生的小牛肉所做的肉酱，滋味丰富，一直都备受贵族和各个部落的头人的喜爱。

        鱼是刚刚捕上来的，肥美的鲤鱼，从凿开的冰窟窿里出水到被片成片放到铜锅里，时间不超过一刻钟。翻滚的奶白色高汤，是用羊骨头熬成的，加入用油煎过的鱼头，愈发的鲜美。

        这是草原上三月、九月和十二月的绝妙相遇，在舌尖上碰撞而出的味道，名为美好。

        萧凛先一边涮着鱼片。。一边自己心中暗地里播放某个纪录片的声音。

        坐在对面的萧文若就尴尬了，看着对面的少年一脸神秘的微笑，半天不发一语，不知道这个小妖魔又在琢磨什么？

        “冬日烹鱼而食，还是在这等冰屋当中，军主果是妙人。”萧文若将一片白生生的鱼肉烫熟了之后，蘸了蘸料，轻轻放入口中，露出了满意的神情。

        跟萧凛先喜欢偏生一点的鱼肉不同，萧文若还是喜欢将鲜美的鱼肉煮得透透的，然后沾上一点蘸料，这才放入嘴里。

        这也跟他的成长经历有关，在他不堪回首的幼年时期，他多次得到的不过是煮得半生不熟的粗糙麦饭。。随即带来的腹泻，差点好几次都让他夭折，所以他长成之后，下意识地只吃煮得熟透的食物。

        古代贵族与平民的区别，一览无余。只有生长在卫生条件好的优渥环境的贵族才能品味出鱼生的美味，也只有贵族子弟才能喜欢生点的食物。

        当然，萧凛先的本体没有这般风雅的，也是一个只爱大块吃肉的头铁少年，但是谁叫身体里的灵魂是来自后世文明的时代呢？论起安全，舒适，种花家的普通青年的成长环境莫说吊打古人，就是西方普通青年，也是吊打的。

        所以，当萧凛先一脸享受地品尝涮得半生的鱼片的时候，萧文若眼神不由自主地缩了一下，大概萧凛先这种无视他的动作和行为令他想起了小时候。

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