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第一百三十四章 刺史家宴:客自远方来 (2 / 3)
“师傅,还没动静,切菜的声音听起来悠闲自在。”
“好!徒儿们,加把劲,这回咱们得赶在那小子的前头上菜!”
半个时辰刚过,霍大厨的烩菜就已经上桌了。江大厨那边却迟迟没有动静。宾客们一边品尝着霍大厨的手艺,一边替江大厨担心了。
风卷残云,霍大厨的大烩菜被宾客们一扫而尽。人们抹着嘴巴,腆着肚皮,端起大碗的清酒咕嘟咕嘟吃着。贵宾席上还行起了酒令,宾客起坐喧哗,气氛越来越热烈。
“上菜喽!”
就在这时,江大厨那边上菜了。做了这么长时间,都有啥菜呢?大伙儿瞅了瞅,大眼瞪小眼,心想这回江大厨输定了。
菘菜(白菜)波斯菜(菠菜),谁还没见过?豆腐莲藕,也没什么好稀奇的!不过豆的吃法,却让在座的大开眼界。
一股淡淡的醋香味儿飘来,人们不觉又有了食欲,再次举箸开食。
“嗯,这菜酸爽可口!”
前头爆炒清炖,接着大烩菜,这会儿吃腻了。江大厨的醋溜法、凉拌法很快就产生了神奇的效果,凉拌波斯菜、凉拌藕片、凉拌豆芽菜,成了下酒菜,不一会儿也便被洗劫一空。
醋溜的菘菜盘子见底时,有人才惊呼:
“众位,你们发觉了没,三九寒让寒天的,哪来菘菜、菠菜呢?”
大家伙想再去品尝这反季节的菜蔬时,盘子里早已经被钱个精光。话说这江涛哪来的反季节菜蔬呢?原来这也是他从西市胡商那里“淘”来的。
经过两轮的厨艺比拼,不论是庭院里的贵宾,还是长席上的平民百姓,都大饱口福,咥了美美一肚子油水。午时已过,冬阳正暖,别谈有多舒服。
第二回合比赛结果如何呢?所有人拭目以待,霍大厨更是志在必得迫不及待了。
“诸位,厨艺大比拼第二回合胜出者为——”
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