第一百三十章 小菜一碟 (2 / 3)
        都说好厨子一把盐，这话不假。江涛一手熟练地撮着精盐、胡椒撒入锅中，一手操着锅铲将作料搅拌均匀。

        “小东子，使劲拉风匣，不要停！”

        师傅一声令下，只听得风匣拉得咣当咣当，灶膛下面噗嗤噗嗤，上头柴禾烧得哔哔啵啵，火苗呼啦啦往上窜。

        只见江大厨双手紧握锅把，掂起炒锅，用力一簸，一大锅菜瞬时像变戏法似的成为一个整体飞到半空中。小东子一瞧这架势，几乎惊呆了。

        突然，锅里噗哄一声，燃起了一团熊熊烈焰。说时迟那时快，半空中的菜竟然稳稳地落在了这燃烧着的油锅里。

        小东子被师傅一通神奇的操作吓蒙了。锅里燃起的油本已熄灭，小东子却还没反应过来，他一蹦子跳到院子里，大喊道：

        “孔二哥，着火了，快来救火！”

        一家人急急忙忙跑到厨房，却见江大厨神情自若，挥动着锅铲娴熟地翻搅着锅里的肉菜。

        孔武一看，眉开眼笑:

        “三弟，你煮的这啥菜，嗅着都能把人给活活香晕啊！”

        江涛冲他做了个鬼脸，顺手从水缸里舀了一瓢水，从锅边一点点溜了下去，盖上了锅盖。

        “蒙上一小会儿就可以出锅了。孔二哥，这叫炒菜，吃过吗？”

        孔武摇摇头，“没有”。他孔武当然只晓得烤羊腿、煮面饼之类的大餐，这后世才有的“炒”法，他哪能知道呢！

        江涛稍微露一手，孔武就已经垂涎三尺，这会儿肚子分外得饿。

        江涛的炒菜上桌了，一家人就着面饼风卷残云般解决了这稀奇的炒菜。大家赞不绝口，就连南山岔美食家岳母大人也夸赞女婿娃简直是个烹饪天才。

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