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第十五章 秋种夏收 (2 / 5)
把花椒、茴香捣细,和精盐拌匀,在缸里放一层洗净、焯好的菘菜,撒一层调料;再放一层菘菜,撒一层调料;最后压上几块光滑的大鹅卵石,便大功告成。
江涛说半月后就可以享用了,到时候让允儿给街坊邻居们都端去一些让尝尝。
允儿看了说:“刚大哥,你这算啥菜,我也能腌,好吃不?”
“小馋猫,过上半个月亲自尝不就知道了!”
“嗯?什么‘小馋猫’?啥‘毛’?”
“小丫头片子没见过吧,就是小老虎,老虎知道吗?”
允儿像丈二和尚摸不着头,头摇得像个拨浪鼓。
“老虎就是大虫,吃人的野兽,猫长得像大虫,只不过很小,和你一样乖巧听话,还专吃老鼠哩!”
“不和你玩了,刚大哥才是大虫,才吃老鼠咧!”
江涛做了没几天的大厨师,又要下地干活了。
门前的盐碱地换了土,梯田也修好了。南山岔人有几家早学着他做了,也有几家还在观望着。
这几天,一家人忙着去山里平整收过萝卜菘菜的地,江涛看着看着便又生出了新主意:
“老伯,我看入秋几场雨下得透,这田墒情好,现在翻一遍,施个肥,就可以赶紧种麦子了。”
“啥?现在种麦子?”
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