第223章 舌尖上的冷链（4K章节） (1 / 6)
        永惠超市的张宣淞和潘华都接受了邀请，随齐政去看看他口中能帮助“生鲜模式”做到极致的“秘密武器”。

        几人首先前往隔壁越省，因为这边有嘉谷商贸最大最先进的一个冷库。

        张宣淞和潘华对第一站来到冷库并不十分意外。

        对于生鲜超市，中间环节冷链物流是核心，而冷库更是核心中的核心。

        嘉谷能给予生鲜超市直接助力的，除了资金，大概也就农产品生产基地以及冷链物流了。

        不过就算是有所猜测，等亲眼目睹眼前的这个大型冷库，两人还是为嘉谷的雄厚资源感到惊叹。

        从外表看。这个冷库依山而建，库体外围建筑蓝白相间，成排的冷藏货车，在装卸货物月台前进进出出。

        这就是钟华志领导的嘉谷食材配送子公司三年来的成果之一了。

        “这是我们嘉谷体系以城市配送中心为主的大型冷库，拥有国内一流高品质冻库2万平方米，库容量达4万吨，能够辐射珠三角大部分地区。嘉谷旗下的食材配送子公司，将各地采购的食材从产地运输到这个冷库中心储藏，冷藏中心再以支线冷藏车配送至各市的前置仓，然后再配送给客户。”齐政主动为两人介绍道。

        “前置仓？”来不及惊叹。。张宣淞就敏锐地察觉到齐政话里隐藏的信息。

        齐政赞赏地看了他一眼，说道：“历经三年的投入，嘉谷形成了如今覆盖岷越两省的仓配网络体系。目前主要有A、B、C三类冷库，以满足不同规模的市场需要。”

        “A类库就是眼前这样，是三类库中规模最大的冷库，面积在1万平米以上，能辐射的门店数量超过三百家。除了用于食材生鲜的储存运输周转之外，它还负担了区域调度的功能。B类库及C类库的主要功能则是分拣，服务的门店数量在三百家以下。前置仓就是C类库，作为门店的一种补充形式，可以服务更多元的零售场景。”

        “如果包括江南省。。嘉谷体系目前已经布局三个A类库，B类库及C类库更是有20多个点。”

        张宣淞和潘华闻言倒吸了一口气。

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