第759章 正当好！（一更） (3 / 6)
        行业内对“嘉谷猪肉风味就是不一般”这一点众说纷纭，甚至还有人将其视为玄学。但如果让张汉详来解释，他会把目光放在嘉谷农牧的营养管理上。

        氨基酸的平衡非常重要，合成蛋白、合成抗体需要不同种类的氨基酸，还有能量、维生素和纤维等。而这些物质都是通过猪的日粮和营养来补充的。

        没听说过嘉谷农牧过分追求什么“高蛋白”或“低蛋白”日粮，倒是听说人家会在饲料里面加一些富含抗病毒的、抗细菌的原料、中草药，成本不会增加太多，对提高猪群的健康度却很有帮助。

        世界领先和国内领先的差距在哪里？就在这些细节上，对细节的要求不同，造成的后果自然也是天壤之别。

        这大概也是老友的底气之一吧。当少量病毒进入猪群的时候，如果猪群抵抗力比较高，身体免疫系统会消灭一部分病毒；只有当病毒载量太大的时候，猪群无法吞噬的时候，猪群就会表现发病了。而以他的观察，嘉谷转场的母猪的健康状态杠杠的。

        张汉详长长的叹了口气，道：“口气不小，也确实有骄傲的本钱。不过，不怕一万就怕万一啊，只要发现了一头感染了非瘟的病猪，整个猪场的活猪都得被扑杀，这是多大的风险啊。”

        “且不说这一点，老傅你想过没有，嘉谷系养猪场已经是整个行业疫情防控的带头者和重要主体，你们这么火急火燎的逆势扩张，会让多少人误判形势而跟风呢？”

        非洲猪瘟进入中国这一百多天来，整个养猪业都经历着痛苦的煎熬，特别是有猪的人，有些每天都睡不着。

        从目前来看，大家还陷在疫情给行业所带来的惨痛当中，心神未定，还不敢大动。即使是决定加码的大型猪企，大部分也在观望非洲猪瘟把整个行业都搞怕了，大家都希望有一个试点示范，看下一步怎样去走。

        嘉谷系养猪场对非洲猪瘟的防疫已经由“防守”转向“进攻”，现在的主要工作是加强防疫防控的同时，逐步将重心转移到加强生产、提高产出、提高产量中来，这很有可能是一个“坏”的示范。

        别的不说，嘉谷系养猪场把非瘟病毒在猪场之外的一个重要设施含臭氧熏蒸的丹麦式猪场洗澡间，就不是规模500头基础母猪以下的猪场能够承担的建设成本。

        简而言之，嘉谷农牧的生物防控能力，它不是单一一个方面，而是包括了文化、组织、资本和新技术应用等多方面的融合才实现的。

        对此，傅大维却耸耸肩，不置可否。

        所谓不在其位不谋其政，他只是为嘉谷工作而已，行业的跟风与否问题，他才懒得多管。

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