第720章 国产小麦的契合（下） (2 / 4)
        “嘉谷也做面粉了？”老板娘惊喜道。

        “对。”

        “除了高筋粉，还有其他面粉吗？”

        “我看看，还有饺子专用粉、蛋糕专用粉……”

        “都买来试试，特别是饺子粉。”老板娘一言而决。

        “……好吧。”差点忘了，老婆最爱的面食，是中式饺子。

        嘉谷高筋粉与日清面粉的价格相差无几，从中也可以看到了嘉谷的信心。

        等宋宪拿到货，信心也更足了一点。

        首先不同于其他国货那样，有那些乱七八糟的添加剂和改良剂，嘉谷品牌面粉虽然保质期相对短一点，但就是靠小麦本身的品质和研磨的方式生产出来的高品质面粉。

        国内的面粉，追求精细，洁白，自然少不了一些添加物，比如增白剂，增筋剂，虽然都是经过食品安全生产许可的，但对于一些高端客户来说还是有抵触的——低筋面粉做饼干或者蛋糕都是配料出彩，而面包，尤其是只用高筋面粉、盐和水还有少量酵母粉做的法棍面包，特别考验面粉质量。

        宋宪用嘉谷高筋粉试做的，就是这种面包。

        做出来的面包，口感柔软，组织好，保持了小麦的浓香原味——宋宪完全相信了嘉谷系列报道里所说的，嘉谷最优质的小麦种植不会在同一田块上连续耕种，且全程添加有机肥保证小麦吸收土地的营养，麦穗及麦粒颗粒饱满，色泽金黄，磨出来的面粉美味如新生。

        这是吃着放心的面粉味道！

        当然，要说最惊艳的，还不是嘉谷的高筋粉。

        嘉谷牌高筋粉只能说不比任何进口面粉差，但嘉谷的饺子专用粉，却可以说比任何饺子粉都要好。

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