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第516章 行业整合之始(4k) (6 / 7)
“初步的定价,大概是普通猪肉的两到三倍吧。嗯,生产成本大概是普通商品瘦肉猪的两倍左右,但其毛利却是普通商品瘦肉猪的十几倍……”——请算!
陈胜如捣蒜般点头。
贵从来不是问题,问题是如何说服消费者,这么贵是有道理的。
但从猪肉入口的瞬间,陈胜就深刻知道了一点,根本不需要太多的理由好吗?吃一口,谁都服了。
陈胜都要跪了!
我的妈呀,嘉谷的科研实力忒牛逼了!
其他的都不说,就看瘦肉率。
优质的洋血统白猪瘦肉率可以达到65%,而“壹号土猪”的瘦肉率只有36%,大致只有洋猪的一半。而肥肉是没有品牌的,只能炼油。
嘉谷黑猪和嘉谷花猪呢?
瘦肉率都逼近60%了。关键是肉质不降反升,这是何等卧槽的操作啊!
中国土猪改良国际猪肉品质的历史由来已久——在英国工业革命时代,英国为了培育优质品牌猪肉,将我国华南猪作为品种资源引入,用其改良了欧洲肉质粗糙的猪种,培育出闻名天下的约克夏和巴克夏,达尔文也曾著文加以肯定。
陈胜仿佛看到了,嘉谷极品猪肉,以中国地方猪种和猪文化为主,将又一次走向世界,推动国际猪肉肉质的改进。
——他也听说了嘉谷今年加大科研领域的投入,与众多农业科研机构达成科研合作的消息,这让他都麻木了。
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