第十九章 红烧肉&地锅鸡
        从王允的府中回到华雄的住处，周大伟没有再做做任何事情，所有的准备都已经做好，剩下的就是静观其变，既然想要改变历史的节奏，就要耐心的应对一切可能的突发状况李肃每天在城中打探着前方吕布的战况，周大伟则是更多的往工匠那里跑三国的生活却是丰富多彩，但是对于一个现代人来说，吃不惯喝不惯还是很痛苦酒具的进展比较慢，毕竟需要的步骤太多，但是铁锅的进展速度还是很快的，很多东西更多的其实是一个思路，这个年代好的技术更多的是用在军事上，只有和平年代才会更多考虑怎么提升生活品质原本周大伟以为三国时期人们肯定生活在水深火热之中，肯定处不好穿不暖，但是在洛阳的几个大型集市上转了几圈，周大伟只能说自己真是见识短浅，这个时代，出了没冰箱，周大伟觉得跟自己生活的世界没什么两样看着眼前的调料摊，周大伟是真的震惊了，盐、榆子酱、豆酱、芥子酱、麦子酱、鱼酱、虾酱等各种酱料、花椒、桔皮、醋、葱、姜、蒜、桂皮、蜜、油、甘蔗饧、甚至还有酱油，周大伟激动地内心久久不能平静从摊前离开，孙策身上挂满了各种调料至于蔬菜，周大伟很遗憾的发现没有土豆，也没有辣椒，这一点让周大伟还是很遗憾的，但是，作为一个吃货，周大伟还是认真的挑选了五花肉和一只大公鸡想了想前世的红烧肉和地锅鸡，周大伟的口水忍不住流了下来李肃、华雄早早的来到了周大伟的住处，听说周大伟亲自下厨两个人面面相觑，师傅这种人惊世骇俗，大男人做饭两个人勉强能接受，但是能不能吃，两个人心中没底孙策在一旁蹦蹦跳跳，一脸期待周大伟给铁锅做了一个底座，招了招手。。让华雄过来烧火，华雄一脸委屈，自己身长九尺的大汉，在这做烧火的杂役，传出去自己的名声算是毁了华雄脸上一脸郁闷，做事却没有丝毫的拖泥带水周大伟认真的燎干净猪皮上的毛，在锅里认识认真的烫着猪皮李肃忍不住插嘴道：“师父，猪皮切了吧，太腥了。”

        周大伟抬头，眼里满是杀气：“你懂个屁，红烧肉的精髓就在皮上，待会不让你小子吃饭了，别在这烦我，滚去搬酒去。”

        李肃赶紧低头落荒而逃，不知道周大伟为什么发这么大脾气周大伟气哼哼的，敢质疑一个会做饭的吃货，这不是自己找刺激么猪皮烫完，改刀汆水，捞出备用，凉油加糖，周大伟一边翻炒一边嗷嗷叫：“大雄火小一点，糊啦，糊啦。”

        一遍又扭头叫道：“伯符你个小兔崽子干嘛的，帮师傅把锅拎起来降降温。”三人一阵手忙脚乱，周大伟顺利的放入姜片、各种香料，翻炒过后下入五花肉，翻炒出油，依次加入白酒，酱油，翻炒几下带走了腥味，加入之前烧好的热水，放入两片陈皮，几段大葱，周大伟指示华雄：“小火就行，慢慢炖，炖的时间越长滋味越好。”

        华雄一脸无奈，还是点点头，默默的烧火周大伟处理好地锅鸡的辅料，红烧肉已经传出了香香的味道，原本默默烧火一句话又不敢说的华雄也忍不住和孙策一样，蹲在锅边，看着锅内翻腾的红烧肉孙策忍不住喊道：“师父，都一个时辰了，还没好？饿死了。”

        周大伟嘿嘿一笑：“大雄，上猛火，收汁起锅。”

        华雄也是一脸喜色，咽了口口水，火力全开，红烧肉汁水收浓，色泽也越来越好看，周大伟快速起锅，一大盆红烧肉冒着热气，空气中肉香四溢李肃搬了两大坛酒，一进门就嚷嚷着：“好香啊，好香啊。”

        看着忍不住下手的孙策周大伟对着小脑袋就是一个板栗，看着孙策委屈的表情，周大伟忍不住摇头笑道：“摆桌子去。”

        孙策忍着口水，一脸委屈，抛到一边华雄和李肃咽了咽口水，装作没什么兴趣的样子，眼角的余光却不时飘向红烧肉周大伟摇摇头：“好啦，地锅鸡会快上很多，待会裁好了一起吃，一家人，得有个一家人的样子。”

        热锅凉油，一直肥硕的大公鸡改刀下锅，煸炒出油，看着黄色的鸡油飘散出来的香味，周大伟自己也忍不住咽了一口口水，天然无公害的大公鸡，自己也是好久没有吃过了。鸡肉呈金黄色，下入姜片花椒桂皮，翻炒炒香，淋入白酒酱油一丢丢醋，继续翻炒，眼色起来加入之前炖好的高汤，鸡肉慢慢熟透散发出香气来，华雄李肃孙策眼睛早就直了，周大伟也是忍不住咽了一口口水，将切好的配菜下锅，大火收汁，盛菜起锅，最后将掰好的饼子放入汤汁之中，色泽诱人，香味扑鼻周大伟大手一挥，开吃！

        孙策抬头看着周大伟问道：“师父，没有分餐怎么吃啊。”

        周大伟摇摇头：“分什么分，都是一家人哪那么多事，一家人才应该在一个盆里吃饭，这才叫不分彼此，快点，老子都饿坏了。”

        孙策三人也是大喜，赶紧就要上手，一个声音传来：“哟，师父，一家人吃饭怎么能忘了弟子我？”

        周大伟头都不回，捞了一大块红烧肉扔进嘴里，大口咀嚼，汤汁和油沿着嘴角留下，周大伟忍不住呻吟一声，太香了，越嚼越香！

        周大伟含混不清说道：“整个洛阳的眼线都在你的把控之下，还用的着我去请你？别废话，赶紧滚过来吃饭。”

        “嘿嘿。。好嘞。”李儒依旧一身白衫，平时举动温文尔雅，现在的动作快如狸猫，也不用筷子，直接上手捞了一大块红烧肉，扔进嘴里，肉汁从嘴角留下，胸口溅了好多肉汁，李儒混不在意，嘴巴不停，鼻腔发出嗯嗯的快乐声音华雄李肃和孙策也是埋头疯狂战斗，没人说话，这就是一场没有硝烟的战争五人吃的满桌狼藉，这时候一个粗狂的声音传来，夹杂着一声咽口水的声音：“文优，所以你把我带来就是看你们吃饭的么？”

        周大伟猛然回头，这才看见披挂整齐的吕布站在门口一脸尴尬李儒一拍脑袋：“师父做饭太好吃了，不好意思温侯，我把你给忘了。”

        吕布一脸哭笑不得，李肃华雄已经起身迎接，孙策眼睛盯着吕布，还在歪着脑袋啃着鸡爪周大伟并未起身，龇着全是油渍的大板牙笑道：“温侯来了，快快入席，伟恭，上酒。”

        吕布吃饭的样子就斯文多了，酒倒是一滴没碰，周大伟一碗酒下肚，地笑了红烧肉淡淡的油腻，看了眼还在低头猛吃的李儒，看着欲言又止的吕布，笑道：“吕将军，多吃点，天大的事情，吃完饭再说。”。

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