明代粮食亩产
    明代的耕作水平又有提高，生产经验更为丰富，粮食亩产比宋元有所提高。

    1、北方的粮食亩产

    据《河间志》卷三记载：“一夫耕田三五十亩，亩收麦一石以上。”夏麦秋粟合起来还是2

    石。亩产2石汉量（小亩/小石）3.2石，比元代的3.036石增产5.4%，合今市制亩产300斤。

    2、南方的粮食亩产

    明代南方稻麦两ｓｈｕ田的稻谷亩产，据顾炎武《日知录》中引洪熙已年周干说：“如吴江昆

    山等田，亩旧税五升，小民佃租富室田，亩出私租一石。”什伍之租，亩收应是2石。亩产稻谷



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