第225章 神之厨具与新的目标 (2 / 3) 首页

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第225章 神之厨具与新的目标 (2 / 3)
        “就是这两件?”我问道。

        德加尔点了点头。说:“对!就是这两件!如果我没有猜错的话,这黑柱子应该是董小宛的玉清擀,而这瓦罐就是易牙的万风罐!”

        “董小宛?易牙?”我愣住。

        “董小宛,是明末清初秦淮名妓,她不仅才色双全,还热衷于食谱研究,看到谁家有奇异风味,便去访求。现在人们常吃的虎皮肉,即走油肉,就是董小宛的发明,因此,它还有一个鲜为人知地名字“董肉”。另外,小宛善制菜蔬糕点,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名传江南,她还善作糖点,曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油为原料制成酥糖,再切成方块。此糖外黄内酥,甜而不腻,人称“董糖”,扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,皆为她所创制。”德加尔说道,“传说薰小宛之所以能够做出如此精致地糕点,就是因为她拥有一只由蓝田美玉制成地玉清擀,用此擀揉出的面,细腻光润,不仅可以让糕点更美观,还可以让糕点更加可口。”

        “蓝田美玉!?”我望着手中这黑黝黝地柱子,怎么看都更象男人身上的某样物事,实在无法想象玉为何长成这副模样。

        德加尔似乎看出了我的疑惑,缓缓说道:“蓝田日暖玉生烟,传说中,极品的蓝田美

        入了日光的精髓,因此它也就沾染了日中火鸟三足乌正是由于此玉拥有日光的精髓,所以由五谷磨成的各种面粉才在揉和的过程中充分挥发出了植物的清香,这也是董小宛的糕点被称为一绝的重要原因之一。”

        我若有所思地点了点头,德加尔又开始向我介绍起易牙。

        “易牙,又名狄牙,是春秋时期的名巫,同时也是著名厨师,精于煎、熬、:;.心。易牙作为厨师,最有名的是杀子烹献的故事。齐桓公对易牙的烹颇为赞赏,但日子一久,也难免会产生落套的感觉。就在齐桓公吃腻了美食而索求人肉时,易牙曾经杀子烹调而进献。”德加尔说到这里,脸色变得有些阴冷,道,“虽然从调味技术上来说,易牙是我们厨师崇拜的对象,但是他为了争宠,不惜杀子烹调这件事却又为后人所不齿。这万风罐便是当年他烹子而使用的器皿,他那幼子的喜怒哀乐怨与各种作料的酸甜苦辣涩交融到一起,让他的调味技巧更上一层楼。听说,只要使用这万风罐进行烹饪,即使不懂调味的人也可以将各种食材的滋味发挥到极限,从而烹制出美味的料理。”

        望着这血红色的瓦罐,我的心不由“咯噔”一响,突然之间,我似乎知道这万风罐究竟是何时进入我的空间袋了。不久前,我在那游轮之上,将杨子风当成食材,做了一道飘香,当时用的烹饪器皿便是个酒坛。如果将颜色的差异无视,那酒坛与这瓦罐的大小和形状并没有什么区别。易牙曾用万风罐杀子烹调,而我用人肉烹饪生成了这瓦罐,看来这两件事之间还是有一定联系的。

        “德加尔,如果这两件就是神之厨具,我怎样才能使用它们?要鉴定吗?”我问道。

        德加尔点了点头,道:“当然要鉴定,如果不将它们鉴定出来,它们就只不过是根棍子,是个瓦罐,根本不会发挥出它们的效力。”

        我抓了抓脑袋,说道:“虽然我会鉴定术,可是等级不高,我出去之后再找人鉴定吧!”

        “你错了,拉拉!”德加尔突然一脸严肃地对我说,“神之厨具的鉴定仅仅靠鉴定术是不够的,鉴定者还必须了解这些神之厨具中沉睡的灵魂。”

        “什么意思?”我好奇地问。

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