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第二章 吉阳县城 (4 / 4)
“有。”阿雅找来一些盐巴。
文青一看,所谓的盐巴看起来跟土疙瘩差不多,灰se,颗粒状,而且颗粒很大,比味jing的颗粒都要大。文青先弄了一点尝了尝,有一股泥土的味道,而且有点苦。文青皱着眉头撒了一些到肉上,心里想着,有的用就不错了,听说古代盐很贵的,人家愿意拿这么贵的盐出来招待Ke人,凑合着用。
阿雅发现文青不习惯用这些盐,歉然道:“大哥将就些用,我们这里只有海盐,井盐和池盐稀少,而且我们也用不起。”
“海盐?”文青就奇怪了,问道:“海盐不是应该更jing细么,倒是井盐和池盐品质很差,不合用。”
阿雅讶然,“大哥这是听谁说的,井盐和池盐才是上等盐,那些富贵人家才用得起,海盐不但粗糙,而且有些苦,只有贫苦人家才会用海盐,大哥莫不是弄混了?”
“呃,可能是我弄混了。”文青突然想了起来,宋代制盐技术差,海盐因为分离不够jing细,的确是一种低品质盐。
文青又打开一筒牛肉罐头,将里面牛肉用开水浸泡,然后将浸泡后的汁液淋在黄猄肉片上,现在可没有辣椒油、没有胡椒、没有花椒、没有孜然、没有豆蔻……也只能用这样的汁液做调料了。
很快,一股很浓重的香味四散开来,引得四周的人纷纷侧目。
一位年轻人拧着一个竹筒跑了过来,递给文青,道:“这是父亲给你的酒,我们俚人的酒你们宋人一般都喝不惯,所以父亲特意给你找来一些果酒,这是椰子酒,有失礼之chu文兄弟可别见怪。”
“不见怪,不见怪,谢谢!”文青接过竹筒,同时有点奇怪,有酒就很Ke气了,哪里失礼了?
阿雅在一旁给他介绍:“这是我哥阿和。”
文青用竹杯倒了些椰子酒,随后冲阿和一举杯,道:“chu次见面,我们喝一杯。”
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