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第六十四章 三个人 (4 / 5)
时间一点点流逝,一个时辰很快便过去了,正如北宫寂所说,菜在一个时辰后陆陆续续的上了。
迎面走来的的是一个端着托盘的小童。
小童将食盘放到桌上,打开盖在食盘上的盖子,一阵香味扑鼻而来,那是极其诱人食欲的香味。
接着只听小童清脆的声音响起:“这道菜名为胭脂鹅脯,请各位好生品尝。”
伊人率先动筷子。
鹅肉鲜美,性味甘平。
“美味啊。”
澹台晏和北宫寂相继动筷子。
伊人虚心求教,看看回去能不能让自家厨子也做个,当然,是做着自己吃的。
“这菜怎么做的,能不能说说。”伊人视线投向小童道。
“当然可以,这道菜主要用材为清远鹅。首先将鹅宰杀后,褪毛干净,从背部开膛取出内脏,然后用刀从脖颈处割下,将鹅体剖成为两半。接着放入锅中加水烧开,血水煮尽后,捞出后另起锅加水、盐、姜片……”
小童话毕,另一道菜相继而来:“这是西湖醋鱼。选用西湖草鱼,鱼长不过尺,烹制时对火候的要求十分严格,烧好后再浇上一层平滑油亮的糖醋,勾芡调汁,浇在鱼上……”
伊人尝了尝,鱼肉鲜美不说,那种恰到好处的鲜嫩酸甜却不是寻常厨子能够掌控好的。
“啧啧,果然没有白跑一趟。”伊人摸了抹肚子,相当的心满意足。
接下来又陆陆续续的上了两道菜。
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