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242,照田鸡 (4 / 12)
陈白羽和小胖子一边清理鸡屋,一边斗嘴。正在远处剁红薯藤的阿公喊一声,“你们赶紧的,别磨工。”
陈白羽和小胖子对视一眼,异口同声,“好咧。”
种在田里的很多红薯都被泡了,大部分红薯藤被泡烂。但种在山上的红薯却生长得很好,阿公每天割一把红薯藤放在屋里凉干,然后剁碎喂鸡。
为什么不能直接剁?
因为带着凉水的红薯藤让鸡吃了会拉肚子,会生病。有时候,照顾鸡真的不比照顾一个孩子省心多少。
陈白羽和小胖子清理了鸡屋,然后就带着小坛子去挖蚯蚓。因为下雨,荔枝园里的蚯蚓不少,特别是树底下。
两人很快就挖了一小坛子,还捡到一些白嫩嫩圆溜溜的小肥虫,看着就是蛋白质满满。
这些都是鸡食,能让鸡肉更肥美。
用这种虫子养出来的鸡最适合做手撕鸡。以前,阿公会把这些鸡区分开来养,价钱也会相对高一些。
不过最近把所有的鸡都合并在一起了,因为实在没有更多的精力去找这种虫子。
“小五,去摘一些木耳回家,然后回家做饭。”
“好。”
陈白羽到一颗荔枝树下,看到一根长满了木耳的树干。这些杉木或者槐木的干木头都是阿公从广西的深山里找出来的,放在外面淋湿后就放到荔枝树下长出木耳和菇菌。
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