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第199章 你烤的是什么? (2 / 3)
就在另外两人都有些好奇的情况下,赵曜居然拿出了一个捣磨,是的,就是医生用来捣碎药材用的小型石磨。
在那石磨中,即便是十分坚硬的小豆子,也只能无奈的化为粉末状。当赵曜从食材区取过来的所有小豆子都变成了粉末之后,一块纱布又被他拿了出来,这也是他在食材区找来的。
由小豆子磨成的粉末,全部都倒入了这块纱布当中,紧接着,赵曜又将纱布放在了一个碗中,只让粉末中可以穿过纱布细小孔洞的颗粒穿过。
“嘟嘟,小当家这到底是在做什么呀?”四郎有些看不懂,嘟嘟也只能无奈地摇着头,她要是知道的话,也不用傻傻的站在这里,什么都帮不上了。
“好了,别愣着了,那边那个小锅里热着的焦糖好了没有?”赵曜忽然出声问道,在这所有人都一样配置的厨台上,一共有着三个锅位,目前赵曜一个用来泡茶,一个用的来热牛奶,另外一个就用来煮着焦糖了。
嘟嘟上前一看,“焦糖?你是说这个黑乎乎的,有一股烧焦味的东西吗?这个是什么呀?”她的鼻子皱了皱,显然是有些嫌弃。
“就像它的名字,是烧焦的糖。”事实上,赵曜也不知道该怎么重现现实世界中的焦糖,以现在的技术很难原模原样做出来,所以就只能靠厨艺把控火候,去做一些味道相近的东西。
用小火将蔗糖烧至融化,转成大火再将锅底的一层糖烧焦,搅拌之后就成为了古代版的焦糖,至少目前来看,味道还是可以接受的。
咖啡粉,焦糖,红茶,牛奶,全部都有了,接下来自然就是按照比例调配出他心中所想的那个东西了。
几分钟后……
“嘿嘿,成功了!”赵曜手里拿着一杯颜色略显乌黑的液体,得意道。
刚才他已经尝试过那个味道了,非常满意。而嘟嘟跟四郎,自然成为了第二个和第三个尝试他新作品的人,每一个也是露出了十分幸福的笑容。
无与伦比的美味,这是赵曜对这东西的唯一评价,甚至要比现实世界中能喝到的那种更好喝。
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