第一百二十九章 酸甜苦辣咸 (2 / 4)
        “在吃完浓郁的炖菜后，如果要再打开味蕾，酸味是最恰当的。”

        张小凡细细的品尝完属于他的那一份炖菜后，闻到了番茄被炒到融化的滋味后，也不禁多了几分食欲。

        明明他刚刚才吃了不少的炖菜，隐隐已经有了几分饱足感。

        如今却再次感觉到了肚子传来的饥饿感。

        “不管如何融合，食材的丰富还有汤汁的浓醇，依旧会让味蕾的负担增加，可是在酸香的味道下，哪怕还没有品尝到实际的味道，仅仅是香气也让我有些期待下一道料理了...”

        “店长曾经说过的料理必须考虑一餐的整体，而非是每一道菜...我现在大概有些明白了。”

        自言自语的张小凡并没有发现，经过前面的那道炖菜，他眉心的那抹黑气已经逐渐黯淡了下去，甚至他体内三方完全无法融合的力量也开始了缓缓的融合。

        就如同那道菜的食材一样，你中有我，我中有你。

        ...

        火光炸裂，将赵悠乾在厨房后的面容衬托得如火中的神祗一般。

        下锅的番茄末已经完全散开，成为了酱汁，他就知道时机到了！

        并没有直接下料汁，而是先将所有的食材先投入炒锅内。

        土豆，茄子下锅后很快就染上了一层番茄酸甜的颜色，接着才是料汁的加入，因为有着淀粉的原因，大火快炒下，浓郁的汁水直接就挂在了每一块食材上，这个时候再将煎过一次青椒投入其中。

        将火力开启到最猛烈的地步，迅速的颠勺，让人只看到三种食材在锅子内互相的碰撞。

        明亮的芡汁挂在食材上，就好像打上了一层琉璃一般。

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