第一百零三章 惊人的弹性（周六加更） (1 / 4)
        “终于有点意思了！”

        本来只是对剧毒河豚有些期待的大天狗露出了一丝趣味的神色，他此刻也明白为何御老公会对赵悠乾这么一个不起眼的年轻厨师，有着这么大的期待了。

        光是这一简单的制汤，就已经体现出了高深的厨艺。

        步骤并不繁琐，可是如何调整里面的比例，什么时候是最佳混合两者的时机，这都是需要千锤百炼的经验才能做得到。

        更何况赵悠乾那闪耀好似明灯般的厨心，简直让人难以忽视。

        “两种不同却同样有着极致风味的汤品，看来两边的菜品都没有到最后的程度啊！”

        大天狗的声音仿佛预示了接下来马上要出现的情况，本来还在小心翼翼切片着的平野次郎察觉到了赵悠乾的菜品不俗后，明显加快了自己的速度。

        就好像是一朵盛开的牡丹花摆在了盘子当中，好似红玉一般的肉质，仅仅是看上一眼也会让人难以移动目光。

        盘子底下被堆上了冰块和液氮保持温度，让切好的河豚肉不会短时间内失去最巅峰的肉质。

        然后平野次郎开始处理早就分别拿出来的白子和河豚肝。

        河豚肝被细细的剁碎，放入了柚子醋，葱花，柚皮碎，还有一小坨现磨的山葵末，用小小的红盘子装上，这既是一种小菜，也是切好的河豚肉的蘸碟。

        而白子就需要特别处理了，先是放在还在炖煮的鱼汤当中好好的涮煮了一会，待到白子处于刚刚好熟透的时候，立马取出来，趁热在上面用喷呛炙烤，高温的火焰燎过白皙的白子，很快就添上了一层淡淡的焦褐色，也让白子多了一分火焰的香气。

        这个时候，再撒上些许的海盐混合上黄芥末酱放入白色的小碟子上，边上再放上提前腌制好的红姜片，一道开胃小食便已经宣告完成。

        眼看着平野次郎似乎只剩下等待鱼汤完成，所有的菜品就要完成，一直有些担忧的百鬼众的目光不由的放到了赵悠乾那边。

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