第九十八章 四象之味（1/3，求推荐票，求收藏！） (3 / 4)
        三种姜的加入完美的去处了滩羊原本的腥味，可是为何甲鱼肉里也充满了那些姜的香气？光靠后面同时闷煮的时间吗？

        还有，为何羊肉和甲鱼会如此的平衡？

        一个温补，一个大寒之物，融合在一起竟然爆发出了超乎想象的美食力量，让他都有了一种被滋润的错觉。

        到了这个时候，赵悠乾的神色已经隐隐有些兴奋了，因为他也很想知道，吃完了那三道菜，再品尝最后的油焖笋时，他们到底会品尝到的是不是他想象当中的那种震撼味道！

        五位评审在台上极速的眼神交流着，这一次他们并没有宣布到底这道鳖蒸羊到底有没有通过考核，而是将筷子放到了下一道菜上。

        正是赵悠乾提前说明，希望放到最后一道品尝的...油焖笋！

        这并不是什么大菜，甚至就是一道耀州的家常小炒，以至于耀州许多地方都有类似这道菜的做法。

        更重要的是在前面三道菜尽展了自己创意和融合理念的赵悠乾，对于这道菜竟然没有做出任何的改变。

        一丝不苟的前置处理，完美的火候烹调，浓郁的镬气还有酱香搭配上笋心极致的清香味道，可是几位评审在其中看不到任何和融合切题的地方。

        一汪清油漂浮在酱色的笋片上，浓郁的酱色挂在白嫩笋片上，还附着了一层高温炒制的金黄褐色。

        几点的葱花飘荡在笋片上，为这道菜带去了田野的情趣，可是怎么看，这道菜都是平平无奇的油焖笋而已...

        就连薙切仙左卫门也看不出赵悠乾到底做了什么神奇的变化。

        香气，摆盘，模样，都是最普通食谱料理出的油焖笋罢了。

        “你确定这是最后一道菜嘛？”

        久祟鹿苑有些焦急，他没有想到之前的三道菜会这么震撼，以至于看到油焖笋的时候，他竟然显出了不该属于评审的急切神色。

        更是有些担忧赵悠乾的做法。

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