533 春笋为纸，但缺刀功（二合一） (1 / 2)
        ss="adsbygoogle"style="dispy:inline-block;width:728px;height:90px"data-ad-t="ca-pub-9671880115885058"data-ad-slot="9267548273">gle=windogle||[]).push({}); 　　路天明双眉一轩：“哦，愿闻其详。”

        他这一生精研路菜，可这道烟熏腊肉的改良也是某天灵光一闪才创造出来的，他还真不太相信周栋就有如此厉害，吃上两片腊肉就能找到他的秘密？

        周栋点点头，又夹起一片烟熏腊肉送入口中，传说级技能开启之下，这片腊肉在口中一层层被剥离、倒推，没有任何秘密还可以保留下来。

        “好惊艳的想法啊，不愧是路菜神厨，佩服，佩服！”

        周栋微笑着看了看路天明道：“腊肉又分两大类，

        江南地带的腊肉一般不用烟熏，只用盐焗，这种腊肉虽然味道鲜美，却用盐太多，咸的可怕，

        因为这是防腐需要任何高明的厨师都无法。能吃出自己用了二次熏制的手段确实了不起，不过他还真是不信周栋能吃出他二次熏制时所用的熏材是什么。

        因为就连他自己也是灵光一现才想到了用这路熏材，既然是一时性灵所得，又哪里是旁人容易发现的？

        “路前辈，俗话说‘无竹令人俗，无肉令人瘦，要想不俗又不瘦，最好来碗笋烧肉’......

        我从前一直以为能够平衡这两者的华夏美食只有沪帮菜中的腌笃笋。

        今天我才知道，真正能够平衡两者的美食原来还有您的这道‘烟熏腊肉’！”

        路天明闻言顿时脸色大变：“你......你是怎么知道的？这不可能！”

        “哎哎哎，老路痴你行不行？

        他连我都赢了，老叫花都要甘心给他当二厨，这还有什么不可能的？

        不过......周神厨啊，你该不会是说老路痴竟然用了......”…。 >tpircs/<;)}{(hsup.)][||gybsda.wodniw=>tpircs<>sni/<>"3728457629"=tols-da-atad"8505885110881769-bup-aeilc-da-atad"xp09:thgieh;xp827:htdiw;kcolb-enilni:yalpsid"=elytsgybsda"=ssali<>--片图幅横,09x827--!<>tpircs/<>"sj.elgoogybsda/sj/daegap/mooitayselgoog.2daegap//:sptth"=crsysatpircs<>";retnegi-txet;xp7-xp60xp6:nigram"=elyts看好方便。却并不是如今很多厨师常用的烘培纸，更不是做盐焗鸡用的卫生纸。

        我也是听老石头说，您对这道纸包炸鸡所需要用到的‘食纸’颇有研究，所以特来请教......”

        “哈哈哈，老石头，你也有今天？”

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