223 第七章 (1 / 4)
        当晚，葛家姐弟俩各自骑着一辆自行车兴致勃勃地回家。

        家里，葛爸爸五点半下班，早已熬好地瓜稀粥，边正坐在屋门口摆着蒲扇纳凉，边等着一双儿女回家。说是去捉小龙虾回来加餐，这样迟了还不回来。他又不能去找，一去一回，可能在中间错过了。

        这时他觉得如果孩子他娘在就好了，她会不讲道理地管着儿女不让出去，不像他心里不想让儿女去水边玩，可嘴上却不能直接拒绝，得摆道理**，可儿子的嘴巴比他还能讲，笑嘻嘻撒娇，他心都软了，也就答应了。

        当葛成林隐隐约约听到儿子那特别的说话声时，便站起身，向前走，去迎迎他们。

        当见到闺女骑着的自行车时，忙问这车哪里来？等儿子抢在闺女之前开心地说明情况后，便认真地试了试那辆英国凤头自行车，十分满意，觉得一百二十块不用票特值，对葛成林而言，上牌没有问题，他一个老部下在公-安-局工作。

        不过，那小半桶的小龙虾与鱼，就吃不上那各种各样丰富多彩红烧或是辣炒或是油焖之类的美食，只能吃简单的清蒸龙虾，因清蒸不费油——只需一碟调蘸料即可。

        清蒸的菜，调料很关键，既要保持清淡的特点，又要把鲜美的味道提出来。蘸料里葱、姜、蒜是不能少的，葛思峰手脚利索地去小菜园子剪一撮小葱，将生姜取出，与小葱一通洗净切末，蒜头压蓉，装入小碗，再向碗里加入酱、醋、味精，最后加一点油。

        他没放盐，还记得刚刚姐姐提醒过不必放盐，清蒸的菜特点是鲜，酱和醋，也就有了一点咸味，再加盐，味就重了，会夺了鲜味。

        这边，葛爸爸与葛思岚正齐心协力地给小龙虾洗澡，俩人戴着一次性手套，用一只新牙刷把小龙虾从头到尾刷几遍，特别是龙虾那两只钳子，也要刷干净，一会儿要吃的。

        刷它的钳子时，葛思岚在想，人家长两个钳子是为了保护自己的，可人类的舌尖太厉害，还是要吃它。

        葛思峰调好一小碗蘸料后，到了父亲姐姐身边问：“我要干什么？”

        “土瓜粥舀好了吗？”葛爸爸手上刷着小龙虾的双钳，头也不抬的问道。

        “好了，蘸料也调好。”葛思峰回道。

        闻言，葛思岚接话道：“那就拔掉虾的肠子吧。”刷洗干净上锅蒸之前，还有个主要步骤，就是拔虾的肠子。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》