第一百七十八章 香甜可口的花生酱 (3 / 4)
        “知道了师傅！”徐前欣喜的点点头。

        “剩下的花生酱你们都分了吧！”陆晨见众人一副馋样，不由笑道。见陆晨这样说，众人顿时欣喜若狂，纷纷出手，两斤花生酱瞬间进了众人的肚子。

        将大碗里的花生酱吃完后，她们舔着嘴唇和勺子一副依依不舍的表情。

        “现在食材还比较少，等食材多了大家每天都能吃到。”陆晨看到她们这幅样子好笑的说道，这才把她们劝走。

        陆晨将徐前和米小小留下，交代他们一些注意事项后，让徐前将剩余的十多斤花生打成花生酱，这才去看看泡的麦芽。

        陆晨在麦粒浸泡24小时后将其捞出，放入箩筐内，每天用温水淋芽两三次。直到今天看到麦粒长出嫩嫩的绿芽，二叶包心时，终于可以制作麦芽糖了。

        想想小时候在孤儿院，孤儿院的温校长那位和蔼可亲的老人就最喜欢泡麦粒，然后手工制作麦芽糖给大家吃，校园里飘荡着甜甜带着幸福的味道，陆晨到现在都还记忆犹新。

        回忆片刻，陆晨决定用温校长最喜欢的方法来制作麦芽糖。他将这些麦芽都拿出来，看徐前将花生全部都打成花生酱后，将这些麦芽都倒进榨汁机里打成浆糊。

        与花生酱一样，麦芽糖也是妇女儿童都爱吃的零食，特别花生酱加麦芽糖做成的花生糖，或者牛奶和麦芽糖做成的奶糖，都在陆晨的计划之内。

        徐前知道陆晨要制作麦芽糖，顿时眼睛一亮，连忙帮忙。

        可惜这里还没找到玉米碎粒或糯米，陆晨将浸泡好的灵米捞起沥干，置于大饭锅或蒸笼内，蒸至灵米松软后，取出铺摊晾凉。

        “麦芽糖的制作方法你记一下！”陆晨说道。

        “嗯嗯！”徐前连忙掏出笔记本开始记录，陆晨将麦芽糖的制作方法简略的说了一遍后，然后让徐前跟着一起操作。

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