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第136章 肉丸汤 (1 / 4)
将剁碎了肉，葱，姜，都放到一个盆中，放入适量的盐，还要放一个蛋。
找到了精细的白面，撒上一把，用力的搅拌。
将其搅拌均匀，陈梦恬才停手。
她走到灶台前开始生火。
在火点着后，往干净的锅内倒水。
天色已经渐渐的暗沉下来，陈梦恬也发现了。
她将厨房的油灯点燃。
锅内的水已经沸腾，陈梦恬走到案板前，将放着装着搅拌好肉馅的瓷盆端来，放到灶台前。
将肉馅抓在手中，从虎口处开始挤小肉丸。
小肉丸一个一个挤出来，又一个个放入沸腾的水中
肉丸下锅没多久，就开始有白色的沫沫冒出。
这都是鸡蛋的蛋清。
将所有的肉丸都下锅，陈梦恬开始用勺子，捞出锅内的白色沫沫倒掉。
直到泛着诱人香味儿的小肉丸，都一个个漂起来，陈梦恬又倒了几滴香油，以及些许的盐。
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