067 红焖猪蹄 (3 / 4)
        老顾说：“这个大河餐厅的老板姓屈，也是北城区人，北城区在头分家之前他离开的，那时还叫城关镇。”

        彭长宜说：“哦，那时我在组织部，听说过这个人，他当年是不是犯了点错误就被开除了。”

        “是啊，是作风问题，双开，现在落了个自谋出路的下场。”

        说着话，就有一个身材健壮，个子很高的六十岁左右的男人，穿着干净的短袖白大褂出来迎接他们，他身后跟着一个同样年纪的女人，面带笑容地站在门口，提前给他们掀着帘子。

        老顾说：“屈老板，这就是彭市长。”

        屈老板伸出手和彭长宜握了握，说道：“电视上见过。”说着就把他让进门。

        进门的房间面积不大，有四种条形桌子，已经坐满了人，屈老板就把彭长宜让进后面，后面有两个格子间，当做了雅间，温阳和姚平听到彭长宜说话的声音就撩开帘子出来了。

        彭长宜没有从姚平脸上看出过分忧伤，也可能是和温阳聊的比较投机。坐下后，屈老板问温阳可以上菜吗，温阳点点头说可以了，屈老板就转身出去了。彭长宜看着姚平说道：“让小姚点两她爱吃的菜。”

        姚平笑了，说道：“这里没有菜谱，就那几样菜，来多少人都是这几样，用不着点。”

        温阳说：“我已经侦查了，他这里最经典的就是酱猪蹄和猪尾，还有炖吊子，小鸡炖蘑菇，炖茄菜和土豆，然后就是炒丝瓜、豆芽、土豆丝，还有几种凉拌菜。没有菜谱，只能是看他有什么菜点什么菜。”

        “哦？这饭店开得有性格。”

        正说着，老板娘端上来一大盘切开的酱猪蹄，放在桌上的时候，酱红色的猪蹄，被震得颤动了几下，彭长宜说道：“就凭这一颤悠，就说明这道菜肯定非常入味，煮得肯定是非常软烂。”彭长宜说着，忍不住拿起筷子，就要夹。

        老板娘笑笑，说道：“这是大家吃的，给您单点了一只整的。”她说着，又将一碗蒜汁放在旁边。

        这时，屈老板又端着两盘进来了，一盘是凉的酱猪尾，一盘是一只整猪蹄，这只整猪蹄放在彭长宜面前，里面还带着一点老汤，他说道：“这是他们特地给您点的。”

        彭长宜故意盯着碗里的猪蹄说道：“这是谁干的，我知道我是个吃货，看见肉走不动道，但是也不能这么寒碜我呀？”

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