45 大瀑布的咖啡 (1 / 6)
        “两江四湖”的游船上有专业的讲解，途径的风景都会一一介绍，也就不用我再费口舌。踏踏实实坐蓝总对面侧着脸看风景，毕竟我也好久没这么玩儿了。可是，我知道他的眼睛在时不时盯着我看，我却不敢回头去看他，那可是会好尴尬啊！

        还是这样随着讲解看风景吧，我假装自己沉浸在欣赏水畔美景中……

        船开了一会儿，丰盛的一大桌漓江船宴也在面前摆齐了。

        对照一下手里的菜单：

        香酥漓江风情

        酸藕苗爆尾节

        荔芋蒸排骨

        阳朔田螺酿

        啤酒漓江鱼

        桂林米粉

        这一套名叫“山水船情”的船宴还真的全是桂林最应该吃的美食。“香酥漓江风情”是香酥做法的漓江虾，藕苗就是刚萌芽的藕，荔芋就是荔浦芋头，一般我们这里更典型的做法是荔浦芋头扣肉，不过蒸排骨也是经典。

        剩下两道菜都是阳朔的名菜：田螺酿是把大田螺里面的螺肉抽出来，找来精细的猪肉搭配薄荷等各种香料一起剁碎，在填回到田螺壳里面，混合汤汁一起烧制。

        啤酒鱼更是名声在外了，把漓江鱼用桂北茶油烹炸，然后用本地漓江啤酒红焖，味道香酥鲜嫩，曾经获得过全国烹饪大赛金奖。

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