第十一章 大功告成 (2 / 3)
        这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一种几何形状结晶出来，这样就形成了我们看到的很漂亮的松花图案了。

        当然，这些张九言跟娘是解释不清的，反正你们觉得好看，好吃就行，于是张九言赶紧是让娘尝一尝这皮蛋的味道。

        张母咬了一口，顿时就是一阵香味扑鼻，那吃在嘴里只感到清凉爽口，再一咬那皮蛋黄，更加是香而不腻，味道好的不得了！

        “好吃，好吃，味道太好吃了，难怪是天庭皮蛋，这真是只有天上神仙才能吃的到啊！”

        大妹二妹见娘吃的连连惊呼叫好，也不等张九言说，她们也是一人抓起一个皮蛋剥了起来，津津有味的吃了起来。

        “太好吃了，太好吃了，我从来都没有吃过这么好吃的蛋。哥哥你真的太有本事了。”

        “是啊是啊，这味道我从来都没有吃过，比以前过年，家里吃的肉还要好吃一百倍，哥哥你真的把天庭皮蛋做出来了，以后我们天天有好吃的喽。”

        大妹二妹两人又蹦又跳，高兴的就跟五六岁的小孩子第一次吃糖果一样，可见这皮蛋的味道确实是非常的好吃。

        张九言也是吃了一个，也是连连点头。这味道确实是比穿越前做的要好吃不少，看来这年代的家禽不吃饲料，不吃激素，这下的蛋也是比后世要好的多，这自然做出来的皮蛋也是味道纯正可口了许多。

        “娘，大妹二妹，你们赶快洗一百个皮蛋出来，我拿去县城卖，看看价钱怎么样？”

        “好好好。”

        张母和大妹二妹连连说好，马不停蹄的就是洗了一百个皮蛋出来。

        张九言用一个筐子背在了后背上，张母怕这宝贵的皮蛋压坏了，还特地用几件衣裳铺在筐子里，认真仔细。

        把蛋装好后。。张九言乐滋滋的就是出了门，走在村里的路上，那些个村民自然又是对张九言一阵的取笑，张九言这时候心里高兴，不管他们说什么，那都是一张笑脸，

        “看看，我说这大傻子还是老样子吧，这样说他，他还笑得出来，张家由他当家，算是完了。”

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