第九十九章 管家找来上门认亲 (10 / 20)
        商枝想起县令夫人与龚县令，唇边浮现一抹暖暖地笑容。配齐食材，教管乐做药膳的工序。

        “参枣芪精粥是给干爹的，强身健体的药膳方子。我们先将原料择去杂质，冲洗干净，再往锅内注入清水，放入原料用旺火烧沸后，去渣留汁，再用洗干净的粳米放入砂锅内，改用文火熬至汁稠味浓即可。熬的时间比炖的时间更长，一般都在一个半时辰以上，将粳米熬烂。连服十五天以上，有扶正益气的功效。”商枝先说了顺序，然后教管乐把握火候。

        管乐学得很认真，她不会识字，一个药膳方子死记硬背。

        商枝思索道：“你记住煮药膳的过程，至于方子我已经写下来，到时候你问会识字的，叫他们念给你听。”

        管乐觉得这个法子好，“这样奴婢轻松许多。”

        商枝失笑，等药膳文火慢熬的时候，她又准备美容养颜的药膳，专门为县令夫人制定，熬制的方法与上面的药膳差别不大，“至于美容养颜的药膳，就是将原料洗干净之后注水入锅，先用大火煮沸，捎去浮沫，搅拌片刻再用小火慢慢焖煮。煮至薏米开花汤汁粘稠，加入一勺蜂蜜即可。”

        管乐点了点头，表示记住了。

        等药膳熬好之后，不能带到县城去，商枝把强身健体的逮着薛慎之，让他给喝了。

        薛慎之摇了摇头，“我送到山上给爹吃。”

        商枝摆了摆手，“你去吧。”然后拉着管乐分食了莲实美容羹。

        管乐吃一口，完全吃不出原料的粗糙与苦味的口感，入口浓香细腻粘稠，带着一丝蜂蜜的甜味，十分美味可口。

        她吃完后，回味的说道：“药膳如何做都比不得美食好吃，但是小姐做的比请来的厨娘做的药膳简直太美味。”

        商枝摇了摇头，“再好吃，也是药膳，药材做的又能好吃到哪儿去？”

        管乐认真地说道：“这一次的养颜羹，真的很好吃，夫人一定会喜欢！”

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