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第二十六章 舌尖上的唐朝 (1 / 6)
有唐一朝的调味品,许年通过脑海中引擎的,大致也知道一些。
现在把实物找出来,多少就能验证一下后人的资料是否属实。
最先找出来的,是两大罐青盐。
盐巴的颗粒很粗,捡起一颗丢进嘴里尝一下就赶紧吐掉了。
尼玛,这什么味,这怎么能吃。
咸味是有的,但是咸味里又夹杂着一股苦涩味,这就让人无法接受了。
这不是海盐,许年能够吃的出来,因为他自己就是南方沿海人,从小吃着海盐长大的。
这估计就是内陆的盐井产出的井盐,而且加工工艺十分粗糙。
这就是粗盐,勉强可以用来腌菜。
但是有总比没有好。
来到唐朝你还能要求多高。
在一堆物品中继续找……
找到一罐白色膏状物。是猪油,这是好东西,可以炒菜,可以煎饼,可以炸油条……
总之用途广泛。
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