第四章 宜阳王傻了吧 (2 / 4)
        周乾等人按照李佑教给的方法。。已经榨出了少量的花生油，李佑将花生油加热后，放进紫砂糖(从印度进口的红糖)，将糖化开，再将已经抄好的五花肉放进去上色。

        这些工序做完后，李佑交代了所要放的调料，然后说道：“你们将此肉转入砂锅加适量开水，慢火焖半个时辰，要注意经常给肉翻身，避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。”

        随后，他和张宝贵等人就离开了。

        一个小时后(为了方便，改用现代时间)，周乾和主膳高志明拎着个朱漆食盒进来了。看到他们的满脸喜色，就知道红烧肉的味道如何了。

        果然，他们打开食盒，一股浓郁的香气顿时弥漫开来。

        几案上，一个淡青色的唐青花方形盘子里面，一块块长方形的五花肉，红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，上面点缀着少量细碎的葱花，香菜，看着就令人垂涎欲滴。

        李佑说道：“吃要趁热。都来尝尝。”

        阴广浩吃相比较文雅，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，眼睛立刻圆睁起来，接着吃到下面一层的肥肉，肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明。

        “哇，这也太香了吧!”他忍不住说道。

        张宝贵哪里有那么多讲究，当阴广浩慢慢品尝的时候，他已经好几块肉下去了。再吃上一些晶莹的扬州米，那感觉，啧啧，爽啊！

        喜鹊、白虎和黑豹站在一边，馋的口水直流，可惜他们是下人，就只有眼馋的份儿。

        李佑说道：“周乾啊，你安排下去，今晚就做红烧肉，要让王府里面的人全都吃上。”

        喜鹊、白虎和黑豹大喜。立刻就盼着晚饭赶紧到来。

        周乾却苦着脸说道：“王爷，不行啊，咱们府里没有那么多猪肉啊。”

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