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第七百六十五章 流浪汉鸡? (4 / 6)
‘叫花’史密斯直接说的是中文。
巴克利听了一脸蒙圈。
“叫,叫什么鸡?叫瓜鸡?!”
“‘叫花鸡’!‘叫花’,流浪汉的意思。”
史密斯一脸无语地说道。
巴克利恍然大悟地点点头,不过他很快脸色又变得古怪起来。
“流浪汉鸡,这样的鸡会好吃吗?”
这同样也是所有观众的想法。
但是钱辰并没有如他们想象的那样将和好的泥巴裹在鸡身上,而是搭建成了一个半球形类似北极冰砖房的小型窑炉。
然后钱辰将果木炭点燃放入窑炉之中,等到窑炉被炭火的温度烤硬了之后,将处理好的整只鸡挂进了窑炉之中。
封闭式的窑炉内部,热量几乎出不去,因此温度很高,火力很猛。
毕竟窑炉一般是用来烧制玻璃、瓷器的。
不过已经升到顶级的‘温度掌控’让钱辰轻易地便掌握里烤鸡一丝一毫的变化,他只用一根铁钎,轻微地调整,便能够让烤鸡达到最佳的火候要求。
在烤制的空闲过程中,钱辰用鸡血、龙炎酒以及各种佐料调制了一碟蘸料。
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