第五十三章 生意兴隆 (3 / 3)
        大麻纤维也收获了1万多斤，另外还收获了2000多斤大麻籽。可惜大麻衣服只适合在夏天使用，而棉花还远没有到达东亚，棉衣还出不来，不然，我就有信心在冬天再投入服装业一把。

        土土和土鲁在秋收后也收入了近40万斤原来各族所欠下的粟米，急着赶建仓库，不然作坊都堆满了粟米，木青则在坚持不下的情况下，勉强同意了将部分粟米放到神庙里去。

        为了消化这些粮食，我开始着手“大元米酒”的酿造。

        相信历史上那个首先“规模化”造酒的人跟我的处境有相似的地方，基本条件是就是粮食大量的过剩了！

        第一件事是酵母的取得——酵母菌从原理上应该是在空气里到处都有，但没有开展酿酒业前，密度有多大，我就不敢肯定了。

        为了保险起见，在酿第一坛酒之前，我先找来在这个季节大量出产的各种野果，按种类分别堆在一起。按后世的经验，长期放置的水果会产生酒味，那里面的酵母菌密度应该是比较高的。

        一个星期后，进入堆放水果的房间，居然还只有一股浓浓的果香味，看来没有添加剂、没有施化肥的绿色食品就是不容易腐烂。

        十天以后，水果的后熟效应发挥到了极致，一股淡淡的酒香从果香中透出来。

        十三天以后，从一堆缩小版的苹果上，我闻到了最浓郁的酒香味。

        制酵母的条件有了。

        我找来一个陶坛，放入大半坛煮熟的粟米，倒入冷却的开水，基本将粟米饭淹没的样子，将几个酒味最浓的水果剁碎洒在面上，盖上盖子，再用黄泥封口，黄泥表面抹光，确保不透气。

        最后将这个坛子放在家里离壁炉有50厘米左右的地方。

        五天以后，开坛的时候到了。

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;https://wap.mywenxue.me 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》