第五章 烧螃蟹 (1 / 6)
        老娘在屋外和人PK，作为后援队的孙小花则在厨房做饭。

        孙二娃孙三娃这时把衣裳包起的螃蟹拿个桶来装上。

        孙小花数了数看，貌似有三十多只大小不已的螃蟹吧。

        孙二娃孙三娃一人拿了一只，正要孙小花放柴火灶里烧着吃。

        孙小花想了想，这样直接烧来吃，没什么味道，没什么吃头，她打算做炒螃蟹。

        孙小花当下哄了哄两小子，说，“孙二娃，孙三娃，你两把螃蟹都剥壳洗干净吧，老姐我一会拿辣椒炒给你们吃。”。

        两小子想了想，同意了。

        当下把活蟹去掉蟹壳和内脏，孙小花看他两那熟练又残忍的样子，旁边看的直发抖。

        貌似前世小时候她也这样去蟹壳和内脏过，不过现在，就是抓活螃蟹，她都感觉怕怕，不敢动，更别说直接拿活螃蟹剥壳了。

        很快，螃蟹洗干净了。

        烤干锅里的水气，倒入菜油烧热，先放入辣椒、花椒煸出香味来，放入姜丝、蒜片翻炒，出味，放入螃蟹，煎一下，倒入清水，放精盐、料酒（孙小花拿她老爹喝的白酒替代），盖盖煮20分钟，烤尽水分，麻辣香味出来，起锅倒入盘中。

        两小子一边眼巴巴的看孙小花在旁边打理。

        香味越来越浓，这对好久没吃肉的孙家人来说，尤其对孙二娃孙三娃来说，其诱惑无疑非常大。

        孙小花自己也不自觉的咽了咽口水。

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