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第176章 羊油饼 (4 / 4)
回到家里,舅姥姥用三块砖把鏊子腿架起来,就坐下来烧火,姥姥擀着饼还负责烙。
悠悠这才恍然大悟:“还真是三条腿的火里站。舅姥姥,让我烧会。”
姥姥往外赶她:“赶紧出去看孩子,烙好了喊你们吃,别跟着添乱了。”得,被嫌弃了,在姥姥的心目中,自己再聪明,也是个孩子。
舅姥姥哄她:“悠悠,这烧鏊子可是个技术活,火大了不行,小了也不行,还得烧匀了,鏊子下面都得有火,这样才行。妹妹,饼该翻了。”
姥姥拿着个光滑的翻饼撑子,利落的把一大张饼翻了过来,面饼上面起了一层金黄的气泡,一股羊油的鲜香飘了出来。
人生处处皆学问,看着自己的小胳膊小腿,烧不了火也翻不动饼,悠悠认命的出去看孩子。
俩人烙完饼,又烧了一锅菠菜鸡蛋汤。悠悠又被打发出去,喊两个舅妈来家里吃饭。
羊油饼有半指厚,里面分好几层,每一层里都夹着羊油丁。悠悠咬了一口,外酥里嫩,鲜香可口,美味啊。
姥姥烙的千层饼又厚又大,一个得有一斤多,志远、志亮和昊昊一人吃了一个。舅姥姥说:“这些面要是蒸馍够吃一天的,烙饼一顿就吃完了。怪不得老话说喝面条省,喝疙瘩费,要吃锅盔卖了地。”
姥姥不这么认为:“嫂子,还是吃得多了长得壮,您看婕格娘,咱村里就她舍得烙锅盔,几个儿子都长得壮壮实实的,比他老两口子高多了。”
舅姥姥也说:“他家的孩子能吃也能干,年年冬天出去拉脚,家里的粮食都省下了,还能挣上钱,咱村的人家谁也比不上。”
悠悠听了,怪不得农村重男轻女,关键是儿子能挣来财富。婕格家日子过的就是好,在村里是上等户。
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