第74章 李铭 (3 / 5)
        “而且……还不止，在布朗尼的做法上，也有了根本上的改变，并不是全蛋打发，而是蛋白蛋清分开打发的？”

        “没错，既然想到了裹蛋衣的做法，我就又想到能不能把全蛋打发替换成分别打发，想着这样的做法有没有什么惊喜……”

        李铭笑到，想到了一开始的研究过程，又苦笑着摇了摇头，

        “但是一开始我发现这样的做法并没有什么特别的优势，甚至比起原来的做法，少了那种绵软的口感，口感反而退步了……”

        李铭的声音从哭恼到现在带上了一丝兴奋，

        “在我考虑是不是要放弃这样的想法，准备走回正途的时候，偶然发现了一个奇妙的现实……”

        “那就是在蛋白里面添加了某种物质吧……”

        白衣少女带着清甜的笑意看着恍若换了一个人的李铭，意气风发，无言的魅力。

        “没错！”

        “在蛋白里添加某一样东西，然后构筑和原本味道差不多，甚至更为细腻的味道吗……”

        塔克米点了点头，

        “这样的做法并不算特别出奇，但是那个物质究竟是什么？”

        李铭端出另一份料理，

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