第550章 烹饪技术与材料哪个更重要? (1 / 3)
        可是厨师们马上傻眼了，只见萧山盛直接手一伸，一手抓住蛇的头，然后用手一撸，那条十几斤重的大蛇就软得没骨一般。

        另一条大蛇萧山盛也是如法炮制，当萧山盛把那条大蛇剥皮，取胆，清理内脏，斩段的时候，大厨终于明白了，原来大蛇全身的骨头已经全部被拆开了。

        “好厉害的手法啊，这个乡下小子有两手啊。”大厨心道：“只是这刀功太差了，斩的蛇段简直惨不忍睹啊，根本不懂什么刀法，简直糟蹋了这两条野生大蛇，想想就觉得难受，想揍人。”

        大厨显然有点强迫症，追求完美，所以非常看不惯萧山盛的刀功，只是碍于人家是章大少请的，他不好出声。

        高级酒店的厨房确实不一般，什么都非常齐全，只是有一样没有：没有土灶。

        不过此时也强求不得了，萧山盛取来大高压锅，把蛇肉，蛇皮，公鸡肉，黄秋葵，黄豆全部加了进去，再加上空间湖水，放在炉灶上开大火焖煮。

        这次又看得几个厨师脸上直抽搐，就这种粗糙的做法，做出来的东西能吃吗？

        “等端出去的时候，可千万别让人看到，让客人知道这是我们五星大酒店的厨房弄的，非得让我们丢尽脸不可。”大厨一脸担忧地想。

        萧山盛也感觉到厨师们对他的做菜手法有些鄙视，不过他没在意，反正又不是给这些人吃的，他们显然还不够格。

        时间差不多时，萧山盛再改用小火煲了一阵才关火，然后等高压锅自然冷却。

        一直在旁边看着的大厨，除了对萧山盛抓蛇的手法感到佩服外，对他的厨艺一直不以为意。

        可是当香气开始飘散时，大厨师和他的手下厨师都有些动容了：这香味好香啊。

        这些厨师也弄过蛇汤，蛇羹什么的，可是从来没有弄出这么香的蛇汤味。

        而偏偏他们看不起的乡下厨师，用他们觉得最不入流的厨艺，弄出了连他们都自愧不如的味道。

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