第323章 安宁之乡 (1 / 4)
        对艾伦来说，这从早上七八点熬到下午两三点，还真的是难熬啊。

        那老板从一开始就跟在艾伦的身边，介绍完了牛排的做法之后又介绍茶叶蛋的做法。到后面又把几乎所有特色湘菜的做法都一一给摆了出来。

        “嘿嘿嘿，我跟你说啊辣椒炒肉这个才不单单只有四川做得好，我们湘菜也一点都不差。以朝天椒和精致五花肉为主，以豆鼓，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料，那味道简直是香到不摆了。我跟你说，这绝对要比四川味的辣椒更好吃！”

        艾伦坐在凳子上急地直跺脚。“这位先生，那是豆豉（chi）。”

        “豆chi？这个chi是怎么念的，有这号的汉字吗？这东西不是念豆gu吗？”

        艾伦恨不得用脑袋撞墙了。

        在平川县已经待了有这么几个月了，他也知道了一具谚语。叫：四川人生得尖，认字认半边。

        意思就是，很多四川人在认一个字的时候并不是根据这个字的正确读音来认的，而是根据他的偏旁部首或者结构来认识这个字。

        所以这也往往造成了很多四川人在认识字的时候认错的状况。

        但问题是，这里不是应该是湖南吗，怎么也有那习惯了？

        “还有那金鱼戏莲你不知道吧，这可是我们湘菜当中的特色菜哦！这是用鱿鱼为主的菜，对了，你们应该是知道炒鱿鱼是啥意思吧？”

        说完，老板又做了一个炒菜的动作。哈哈笑道：“你知道为什么明明主材是鱿鱼，但为什么菜名却是金鱼戏莲吗？那是因为这鱿鱼卷的形状就有些像是金鱼的原因。这个做法啊...”

        “你现在能不能给我做一道，我很想吃。”

        这是艾伦唯一能够想到的办法了。没有办法，想要管住一个厨师的嘴，只有让他的手来出马了。

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