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一百五十五、半个团圆包 (1 / 3)
回到烟雨楼的时候,天色也只是灰暗了一点,楼里的戏剧还未散场,正门肯定是进不去的,只能走后门。
趁着还未散场,对戏剧十分好奇的卢逸阳让崔行钧带他去前边看戏剧。
崔行钧拗不过他,只好带着他去了舞台一侧,从这里近距离观看。
第一次见到这种形式的卢逸阳兴致勃勃,再加上今天演出的是《武林客栈》,这部戏剧基调轻松诙谐,更加能受到他们这些半大不大的小子喜欢。
罗莉没跟他们一起去,吩咐厨房准备好晚饭火锅的食材,自己准备尝试着做一下月饼。
中秋佳节,没有月饼吃,那还是中秋吗?
但是。实验过后,罗莉发现做不了,月饼的基础造型没有问题,但是没有烤箱的情况下,并不能将月饼烤熟,柴火灶就不具备烘烤功能。
无奈之下,罗莉只好把准备好的月饼馅儿再加工一番,又用老面和新面发酵,包成了五仁馅儿的包子,在包好之后,还用朱砂轻轻在包子尖儿点了几下,做出传统月饼的那种样式。
厨房的师傅们对罗莉时不时就“创新”菜式的行为早已见惯不怪,自觉来帮忙和学习就行了。
索性馅料准备的比较多。。厨房的帮手也不少,在一番忙碌之后,蒸出了好几大锅的五仁馅儿包子。
数出了三百个,罗莉打算一会散场的时候发给来看戏剧的客人。
这个时代可没有月饼这东西,人们中秋时节也没有特别讲究的吃食。
罗莉散场后发放自制“月包”,虽然不是什么贵重的东西,但总算是一种感恩回馈,也是一种人文关怀。
要是以后发展成了一种习惯,之后的人们都习惯了中秋吃“月包”,而不是月饼的话,那就不关罗莉的事情了,罗莉大概知道了也只会感叹蝴蝶效应,而不会有任何的愧疚,或许还会有点沾沾自喜。
火锅的准备罗莉就懒得动手了。。师傅们都是老手了,做这点事根本不用她操心。
快散场的时候,罗莉叫人把王铁叫来吩咐一番,又把“月包”搬到了前面,还准备了一些树叶洗干净,晾好用来拿包子。
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