第五十六章：豆丹仙女 (1 / 2)
        “唉，你这孩子，咋说呢？以后不可以这样的。嫁到人家后，要懂得“扒家”！这样啊，公婆才会欢喜你。”当周洁把菜拎到厨房时，妈妈教导说。

        “妈，瞧你说的。她们对我可好了，不会这样的。”周洁道，同时心中也不由一酸，自己外出这几年，虽然也存了不少钱，居然没往回寄过一次。这一次回家，她看到弟弟妹妹都穿着不合身的旧衣服，小妹甚至还穿着自己穿过的衣服，这衣服，自己穿过后周玲也穿过。她可以想像出父母生活的艰辛。我们做儿女的仿佛都这样的，在外面，只要自已能过得好，是很少能够想到父母，而我们的父母，却无时无刻地牵挂着我们。

        “那也不可以。知道不？”母亲板着脸道。

        “好吧，我知道了。”周洁怕惹妈妈不高兴，连忙答应道。

        “周洁，你去把豆丹擀一下。”妈妈吩咐道。

        “噢。”周洁应了一声，就把豆丹先清洗了一下，然后放锅里煮熟，放冷水里浸冷，然后一个个拿出擀出肉来给妈妈烧制。

        豆丹，对很多人来说肯定是陌生的，在这里，我大概描述一下，让书友们了解一下。它是豆天蛾的幼虫。。在上世纪，它是一种啃食豆叶的害虫，每年夏季都会人工捕捉，回家后放水里淹死擀肉，但这时的豆丹有粪便，需去除。因为夏天的豆丹长青色的，所称为青豆丹。

        豆子收割之后己是秋天，在挖地翻土时，还可以从土中捉到豆丹，这时的豆丹是黄色的，所以称为黄豆丹，又叫下架豆丹，这时的黄豆丹没有粪便，洗净后煮熟擀肉。后来，随着化学农药使用，地里己基本没有豆丹了，现在的豆丹多数是人工养殖，而且价格奇高，普通人已经吃不起了。

        至于我们那里，是从什么时候开始吃豆丹的，己经无从考证。不过，却有一个叫《豆丹仙女》的美丽传说。传说说。。在很久很久以前的一年，农田里豆丹特别多，造成了黄豆绝收。老百姓们欲哭无泪，当然，也饥饿难耐。这时，从伊芦山上下来一年轻美女。只见双手一挥，豆地里燃起了大火。火灭之后，老百姓们闻到阵阵清香，于是，他们捡豆丹吃了起来。这时人们看到这年轻的美女飞回了伊芦山。众人才知道是仙女。于是，就被称之为“豆丹仙女”。别小瞧这伊芦山，虽然它只是苏北不起眼的小山，但刘禹锡在其名作《陋室铭》中说过，山不高，有仙则名。”而伊芦山，至今仍流传着王彦章，陆灵霄，石门仙等传说。而且还是一代贤相伊尹（商）退隐地方，名将薛仁贵（唐）屯过兵，钟离昧（汉）出生地，现在仍有很多关于他们的名胜古迹。

        当然，豆丹仙女出现后，那一年的秋冬，当地百姓就靠吃豆丹解决了饥荒，也从那时开始，我们那里就有了吃豆丹的习俗。

        好了，关于豆丹就说到这里吧。周洁和母亲一制作了八个菜，分别是鲢鱼，牛肉，猪肺，豆丹，花生米，豆腐，炒鸡蛋和糖醋藕片。这在当时，称之为八大碟。在当时，因为大家都不富裕，所以用菜的数量来表示对客人的尊敬程度，同村经常来往的，一荤一素两碟，普通客人两荤两素四碟，尊敬客人六碟，不计较荤菜多少。而八碟，那是用来招待最尊贵的客人。此时，就连何超凡自已都没想到会有这待遇。同时，也让他羞愧难当。

        “小凡啊，这一段时间你受苦了，我们也感激你。不过，这里的风俗我们也知道。现在，你一心只想着小洁，愿意和她一起在日子，我们也开心。但是。万一有一天后悔了说一声，我们就把她接回来，这不怪你！我和小洁妈妈也是明事理的人！”先一起吃菜喝酒，然后周洁爸爸首先开口道。

        “爸，你见外了。我敬你一杯！”听到岳父这么说，何超凡不知怎么也没法回答。只好模棱两可道。并借敬酒来掩饰自己的囧态。

        “好好，喝酒喝酒！”周洁的父亲也是一个人精，当然深知话到味就行，不能纠结的。否则，大家都不好看。于是，后来也就没人再提这一茬的。也算开开心心的一顿饭。何超凡和岳父都喝得有点高。。然后，这翁婿也就在一张床上早早入睡了。

        周洁和妈妈带着弟弟妹妹在另一张桌子上吃，因为周洁也买了菜，所以，这桌上和酒桌是一样的。也是开开心心。弟弟妹妹吃饱了后，也就早早地上床睡觉了。而周洁帮着妈妈收拾碗筷并清洗。

        “小洁，要说这小凡也算你救命恩人了。我们要知道感恩！他愿意和你过日子，你就要真心真意地待人家。万一那一天，他顶不住压力，我们也不能让人家为难。懂不？”妈妈道。

        “我知道了。那有你这样做母亲的，一点都不护着女儿。我才是你亲生的。”周洁撅着嘴道。

        明天。。早饭过后，周洁就要回常州了，而何超凡也得回医院上班的。

        “爸，这两千元你拿着给小弟小妹买点衣服。”临走时，何超凡掏出了周洁给他的两千元，递给了岳父道。

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