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第三十八章:烹制美味 (3 / 4)
大居头:“放毒主播又要开始放毒了,大家戴好防毒面具,没点防毒面具的请打打电话叫外卖小哥送防毒面具。”
呆萌恶女:“沉迷枫少的放毒过程而无法自拔。会做菜的男人最有魅力了,好喜欢啊。”
fff~煮火锅:“楼上的又开始日常犯花痴了,没救了←←。”
陈子枫用瓦罐弄了一罐水,准备放在火上把它烧热,因为拔鸡毛的话,必须用到热水,没热水的话拔不下来。
把水放在火塘上开始烧起来之后,陈子枫先处理了一下蕨菜,蕨菜必须煮一下然后过一下凉水,不然太苦,等会把拔鸡毛用的水用完之后再弄。
带着蕨菜和野辣椒以及野花椒来到河边,陈子枫开始一样一样的清洗起来。
清洗完后,陈子枫把昨天找到的塑料袋清洗了一下,把洗好的调料放在了上面。
带着洗好的调料回来后,瓦罐中的水已经开始沸腾起来,陈子枫找了两个树叶垫着把瓦罐拿了下来。
把鸡肉和热水一起弄到河边后,陈子枫把雉鸡尾巴上那最漂亮的几根羽毛拔了下来,这几根羽毛很好看,有不错的收藏价值。
之后,陈子枫把热水倒在了死去的雉鸡身上,弄了一罐水回去放火塘上烧着,就开始拔起鸡毛来,半个多小时后,一个去了毛的野鸡出现在观众面前。
“雉鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。”
“雉鸡市场上也能见到,大多为养殖场养殖出来的,那种雉鸡的味道自然赶不上这种,营养价值可能也赶不上野生的。”
说完后,陈子枫开始把野鸡开膛破肚,处理内脏,把肠子好好的清洗一番后,陈子枫带着处理好的野鸡返回庇护所。
这时瓦罐里的水已经烧开了,陈子枫把蕨菜丢进去过了一道水之后倒了出来,然后再接来一瓦罐水,准备煮野鸡肉。
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