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131 一周年纪念日(2更) (2 / 7)
之前在美食纪录片里了解过一些,到了地头便想吃到最正宗的。
听我问吃的,王明也不再谈工作,转而滔滔不绝介绍起来美食,从大餐到小吃事无巨细。
因为下一站会去黔东南,那儿有最美味的酸汤鱼和牛瘪汤,王明便领我们尝当地特色小吃。
去的店也不是什么装潢讲究的大店,而是一家不怎么起眼的小店。
店里几乎没有空位,还得加桌,不用说味道一定棒,甚和我心意。
小店的招牌是丝娃娃,而所谓丝娃娃,就是把自己喜欢的新鲜蔬菜丝儿卷入薄薄的“襁褓”中,然后淋上一勺特制蘸水,马上放入嘴里,细细品味。
素菜的脆嫩,软哨的酥香,蘸水的酸爽,在入口的瞬间带着一种奇妙的滋味,入心入脾。
王明说这间店已经开了三十年,集黔中小吃特色而创,口味独树一帜,生意一直很红火。
我尤其喜欢他们的酸汤,用一种当地小番茄发酵制成,和醋的酸不大一样,有种奇特的爽口,吃过一次就绝对忘不了。
吃过饭,王明带我们去贵阳地标甲秀楼走了走,两岸灯火映照河中,有种娴静的美。
我说这景致不错,王明笑笑,“等去了黔东南,你就知道风景有多美了,那有个古镇叫镇远,与凤凰丽江不同,商业化程度不高,保留着不少原始的古镇风情,夜景尤其好看。”
说得我心旌荡漾。
谭粤铭拉着我,“小心点,注意脚下台阶,这么大个人了还冒冒失失的。”
一阵微风拂过,我突然想起北疆那次,他也是这样护着我走过阶梯,不由的看着他出神。
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