第二百四十章 紫金鸡 (4 / 6)
        过得好半响，第一个鸡球终于拿了出来，一名烹饪师将鸡球拿到棚内。

        急不可耐的饕餮又起身跟了过来，只见李奇拿着一个铁锤，在鸡球上面敲打了几下，直到出现一条裂缝，一名烹饪师上前，将泥土扒开来，只见里面是一只周身雪白晶莹的鸡，非常的漂亮。

        饕餮依稀记得方才明明没有去毛，又见泥球内壁蘸着许多的毛，顿时明白过来，他哪里就见过这种烹饪技巧，与此同时一股热腾腾的浓香扑面而来，情不自禁道：“妙！妙！这真是太妙了！”

        这其实就是叫花鸡的做法。

        之所以李奇想到做叫花鸡，那是因为他发现这里的泥土粘性非常大，而且非常纯净，还带着一丝的草香味，简直就是做叫花鸡的不二泥土。

        但也不能说是叫花鸡，毕竟材料都不一样，只能说借用叫花鸡的做法。

        又见一个烹饪师将塞在鸡臀出的一团叶子给取了出来，只见鸡臀已经被切除，方才就是从这里将鸡内脏全部取出来的，又用一个长长的夹子，从鸡臀部夹出一个叶包来。

        将叶包打开来，只见里面是紫色的酱汁，而且非常的浓，然后倒入碗中，又将百冠鸡切成块状，装盘与酱汁一块呈上。

        “这就是我为紫金公准备的第二道菜，我想取名为紫金冠，不知可否？”

        其实李奇本想取名紫金鸡，但是觉得好像有些不妥，因此才改为紫金冠。

        这美食在前，饕餮已经呈现出失聪的状态，根本就没有再听，拿起筷子夹起鸡腿就扔入阔嘴中，只觉这鸡肉比他以前吃到过的百冠鸡要更加酥烂肥嫩，都已经嫩到心坎里面去了。

        李奇提高音量道：“紫金公，这鸡肉要蘸着酱汁吃。”

        饕餮微微一怔，看了眼边上碗中的紫色的酱汁，这才反应过来，这也是与叫花鸡最大不同，李奇知道王族爱吃酱，故此他匠心独运，将酱料放在鸡腹中烹制，当然，光鸡肉的酥烂肥嫩，已经足以令人垂涎三尺。

        饕餮立刻又夹起一块鸡肉蘸着酱汁塞入嘴中，顿时觉得味道了得到了升华，这紫色的酱汁是用一种紫色的果酱和蜂蜜调成的，是以甜味为主，但是那果酱的特有清爽让这酱甜而不腻，再加上烹制的时候，吸收了鸡肉的鲜美肉汁，再配上嫩滑的鸡肉，简直就是绝配，仿佛彼此本就是一体的。

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