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第226章 其实除了吃你们还可以喝果酒啊 (1 / 3)
人人总觉得古代人肯定在生活上有许多不便之处,那是因为人们总是拿现代的眼光来看事物罢了。
**曾经说过,要学会辩证的看问题。
这一点,张献忠已经有了深刻的体会:以前听说辣椒是个舶来品,但眼下的风靡蜀地的火锅里漂的不正是这个东西吗?不仅如此,这辣椒还极辣,让安文思和利类思这两个人都忍不住想带一些回家乡。
不仅如此,他还明白了另一点:如果你是一个酒徒,又生活在明代,你会大有口福。纵然蒸馏技术还不完善,这时期的酒口感颜色不如后世,但名酒还是有的。
当然,这里的名酒,不会是“茅台”“五粮液”之类的事物。
拿蜀都来说,其郫筒酒在这中华大地,也算是小有名气。
余者如大官之内法酒,京师之黄米酒,绍兴之豆酒、苦蒿酒,高邮之五加皮酒,更是色味冠绝。山西之襄陵酒、河津酒,关中之蒲桃酒,中州之西瓜酒、柿酒、枣酒,博罗之桂酒......
明成祖朱棣迁都北平后,南京虽不再是京师,但依然是南方最重要的城市。很多士大夫更是纷纷在家中酿酒,一度蔚然成风。因为他们觉得,市面上卖的酒非常粗劣,色重味浓,如同隔夜的浓茶,而且味道还很苦,一点都不精细,适合市井百姓畅饮,但不符合士大夫饮酒“清雅”之风。他们的酒,怕是另一种风味了。
如此,只是禁止以粮酿酒,也不是不可。更何况,张献忠也没打算赶尽杀绝,一票否了。他的禁酒政策,包含的道道多着呢!
......
“收起你们的口水,别弄脏了地面!”张献忠喝醒了做梦的诸人,“想必大家还记得那顿火锅吧?!除了那个,本王还知道许多美食的做法,只要你们支持本王的做法,好处自然多多。但若是有人反对,你知道我对待反对者的办法,而我的支持者也很乐意看到有反对者。”
“小人们不敢,大王说什么就是什么......”地下一片心怀惊悚的回应。
“不过,你们也千万别为难。”张献忠补充说道,“粮食关系蜀地稳定,多多益善,故而不宜酿酒。但这禁酒令不是长久之计,禁酒期间,你们仍可以以果品代替酿酒。”
“只是这果子酒怕是口感不好,不得百姓喜欢。”一位商人担忧道。
“本来就是让他们少喝酒的,聊胜于无。况且,我们卖的是美食,酒只做添头罢了。”李铭言觉得这些人很不开窍。
“无妨无妨,本王倒是找到一个好匠人,酿的一手好喝的果子酒。他的法子可以告诉诸位掌柜。”张献忠不疾不徐地说道。
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