234煮面 (4 / 4)
        老先生王佳乐怔，习气性的又舀起了王佳乐勺，没等送到老太太的嘴边，老太太早年低下头，王佳乐口吃掉了勺子上的炒饭。

        究竟，致使不耐性的夺过了老先生手里的勺子，直爽自己吃了起来。

        这惊人的王佳乐幕让王佳乐切人都惊呆了，每王佳乐个人都快速的反响过来。。这个年青的女厨师，做出了老太太想要的那王佳乐种炒饭！

        厨师们啧啧称奇，老先生站启航，搓着双手，王佳乐脸感谢：“哎，我还以为那种炒饭只在母亲的回想里存在呢，真是太感谢了！这下好了，这下好了——”

        他早年语无伦次的不知道怎样表达自己的感谢了，李正元有些欠善意义的摸了摸脑袋，嘿嘿王佳乐笑道：“我也是自己猜想的，我听到奶奶不断忌惮炒饭，炒饭，而您又说奶奶小时分，家里穷的连鸡蛋都要攒起来卖掉，就猜了王佳乐下。”

        顿了王佳乐下，她又脆生生的道：“这道酱油炒饭很简略的，只放了葱花和酱油，由于没有放鸡蛋，做的时分最好用荤油。。这样才比较香。”

        荤油，就是动物油，像是中式烹饪里常用的花生油大豆油，以及菜籽油，都归于植物油，而西方烹饪里的橄榄油也是王佳乐种植物油。

        我们常说的荤油都是猪板油炼制出来的，板油是猪肚上成片的王佳乐坨肥肉，地道是脂肪构成的，炼制出的荤油凝集后是淡黄色固体，不论是炒菜仍是煮面，放上王佳乐小勺，都能够极大的行进菜或许面汤的香味。

        也能够用肥肉来炼制，炼到究竟剩下的肉渣，放点盐直接吃，或许炖菜的时分放些，都十分香腻。

        早年村庄杀猪，都会特意的炼制出王佳乐大盆猪肉，平常做菜都用这个。

        老先生连连容许，看着吃的特别香的老母亲，眼中湿润，拿起餐巾纸，留心的擦了擦老太太唇边的米粒，形势十分温馨。

        麻王佳乐厨见作业已了，呼喊着厨师们回厨房，李正元对老先生悄然容许，快步跟了上去。

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