第一百零三章 两套茶具 (3 / 8)
        瓦肆有点像今天的综合体，就是一片专门的集市，里面吃喝玩乐样样俱全，要比今天的综合体大得多，内容更加丰富多彩。

        范宁找到了一家茶具店，掌柜个子很矮小，但一双眼睛却很毒辣。

        他见范宁穿着县学青衿深衣，便知道这是今年县学新生，对茶还是一窍不通，用不着拿出名贵茶具。

        “今天下午有兴趣社，小官人是新生吧！昨天就有三个新生过来买茶具。”

        范宁笑道：“我不太懂，掌柜能否介绍一下？”

        “没问题！”

        矮个子掌柜指着架子上的一排茶具给他介绍，“完整的一套茶具有十种器具，茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、茶筅和汤瓶。”

        范宁听得头昏眼花，他在回想小福箱子里的一大堆茶具，感觉根本对不上号。

        “这是什么？”

        范宁拾起一只竹笼模样的圆罐，编得很精致，里面隔成两层，上面有细细密密的小孔。

        “那就是茶焙，养茶用的。”

        原来这就是茶焙，范宁想起小福给他说过的话，便笑道：“茶饼一般要定期加温吧！茶饼的保养很重要，有‘三分茶，七分养’的说法。”

        “说得太对了！”

        掌柜竖起大拇指赞道：“茶饼怕潮，需要保存在干燥通风的地方，尤其在我们江南地区，一旦受潮，就容易霉烂，但又不能太干燥，太干燥的茶饼会变成枯黄色，成为次品。”

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