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第25章 你们不会吃 (4 / 6)
不过,这也是个机会啊,多学点绝活,也是好事一件啊。
挺挺胸膛,抬起右手握了握拳头:“大叔,我学”
“好样的,二钱,老夫没看错你”
接下来,张戎便帮着刘大能做起水煮白菜,一边忙活,一边将工序记在心里。
同样是水煮白菜,刘大能的做法,却是复杂了不知多少倍。
取猪骨熬汤,熬足有一个时辰,接下来是用猪骨汤煮鸡。
鸡,要用成年大公鸡,挖去五脏六腑后,洗净焯水,然后整个放到猪骨汤蒸煮,至少一个时辰。
白菜另起锅,放入各种调料煮熟,然后盛到碗,这时往碗浇猪骨汤。
看着眼前的水煮白菜,再想想自己之前做的水煮白菜,饶是张戎脸皮厚,也不禁有些脸红。
“张二钱.....张二钱.....都什么时辰了,客人了,快来前边伺候着”
听到李熙月的声音,张戎一脑门的黑线,有没有搞错啊,酒馆里所有脏活累活全让我干,偏偏还不给加工钱。
又是一个忙碌不堪的晚,等着戌时旬,客人尽皆散去,张戎累的往椅子里一趟,一动都不想动。
三个女人倒是不觉得累,围在一张桌子旁,尝着那份水煮白菜,一边吃,一边赞不绝口,满脸喜色。
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