第一百八十九章 咸蛋、皮蛋和超级扯蛋 (7 / 11)
        转身到了镇口，石灰墙在老房子上并不少见，只是年深日久，墙上都爬满了青苔，王路不管三七二十一用消防斧连刮带剁弄了半面墙的石灰下来，也一并装了袋。

        回到山上，王路把黄泥分成小团摊在地上，让太阳晒着，直晒到下午，炎炎夏日把黄泥晒得都干裂了，这才拿把小榔头，把黄泥砸成粉状，用只竹筛子筛了筛。

        一起晒太阳的还有清洗过的石灰，干了后也同样弄碎过筛。

        这边厢，陈薇、谢玲、王比安一起动手，把稻谷放在青石板上，用石头都砸碎了，再用扇子扇着，把谷糠收集了起来，这已经碎成沫子的米嘛，自然是送给正在天天挤奶的山羊吃了。

        行，这就差不多了，做皮蛋吧。

        王路先弄个小桶把石灰调成糊状，然后将鸭蛋在石灰糊里打个滚，在蛋外壳上糊了层石灰浆。

        然后用放了盐、老茶叶沫子、草木灰，和着水调好的黄胶泥把蛋又裹上，最后在谷糠里轻轻滚一下，让最外层粘上一层糠。这就是一只皮蛋了。

        皮蛋的做法并不复杂，陈薇、谢玲和王比安看王路做了几只就明白了，七手八脚地参与进来。

        谢玲还有点不放心，她以前从超市里买来的无铅皮蛋都是药水泡出来的，表面并没有这层泥壳，她沾了一手黄泥边裹鸭蛋边对王路道：“哥，你要是弄错了皮蛋的做法，这些蛋可都要浪费了啊。”

        王路挖了一把黄泥道：“总得试试啊，真要试验成功了，我们不又多了一道菜嘛。皮蛋保存得好的话，放一年都没问题。”

        谢玲刚要说什么，突然“啊”地叫了一声：“哥，你的手指在流血”

        王路一低头，果然，自己刚从黄泥桶里抓了把泥缩回来的手上流着一道鲜红的血流。

        “罪犯”很快找到了，那是混在黄泥里的一块玻璃碎片，真是见鬼了，这样大一块碎片是怎么过了竹筛的。

        陈薇忙拎过一桶清水让王路洗了手，又要去卧室拿药箱，王路拦了她道：“不就一道小口子嘛，急啥啊，你们继续做皮蛋吧，我自己去卧室处理一下。对了，当心点泥里可能还有玻璃碴、铁钉什么的划破手。王比安，你别玩黄泥了，就拿蛋上石灰糊就行了。”说着转身向卧室走去，临走还向陈薇挥挥手：“没事，一点不痛。”

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